सब्जी स्टॉक
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए वेजिटेबल स्टॉक ट्राई करें । यह लस मुक्त, पूरे 30, और शाकाहारी नुस्खा 10 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 38 सेंट. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 2 ग्राम प्रोटीन, 1 ग्राम वसा, और कुल का 61 कैलोरी. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए शलजम, अजवाइन, नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 70 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो सब्जी स्टॉक-एक अच्छा स्टॉक महत्वपूर्ण है, सब्जी स्टॉक, तथा सब्जी स्टॉक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
उच्च गर्मी पर एक बड़े स्टॉकपॉट में तेल गरम करें जब तक कि यह लहर शुरू न हो जाए ।
गाजर, अजवाइन, लीक, प्याज और शलजम जोड़ें । कुक, सरगर्मी, भूरा होने तक, 3 से 5 मिनट ।
6 चौथाई पानी और नमक डालकर उबाल लें।
आँच को कम करें, पत्ता गोभी के पत्ते, ब्रोकली के तने और केल के तने डालें और 25 मिनट तक उबालें । आवश्यकतानुसार उपयोग के लिए तनाव, ठंडा और स्टोर करें ।
वेज से अनुमति के साथ पुनर्मुद्रित: 100 प्लेटें बड़ी और छोटी जो रिच लैंडौ और केट जैकोबी द्वारा सब्जी खाना पकाने को फिर से परिभाषित करती हैं । कॉपीराइट 2013 रिच लैंडौ और केट जैकोबी; फोटो कॉपीराइट 2013 माइकल स्पेन-स्मिथ । प्रयोग द्वारा प्रकाशित, एलएलसी।