सबसे अच्छा बैंगन कभी

सबसे अच्छा बैंगन कभी
सबसे अच्छा बैंगन कभी भी सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा 6 और लागत परोसता है $ 1.79 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 290 कैलोरी, 10g प्रोटीन की, तथा 11g वसा की. यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । पिसा हुआ जीरा, पिसा हुआ धनिया, इमली का पेस्ट और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 6 घंटे और 15 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 65 का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर%. कोशिश करो भूमध्यसागरीय बैंगन, गर्म लहसुन-अदरक बैंगन, तथा टमाटर और छोले के साथ बैंगन समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक बहुत बड़े कटोरे या बड़े पैन में 3 चौथाई पानी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
1 कप पीला केक मिश्रण1 कप पीला केक मिश्रण
2
नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
3
बैंगन को ट्रिम करें, बहुत ऊपर और नीचे से काट लें, और फिर उन्हें छील लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
4
उन्हें काटें, क्रॉसवर्ड, प्रत्येक के बारे में 5 स्लाइस में । प्रत्येक टुकड़ा लगभग 1 1/4 से 1 1/2 इंच मोटा होना चाहिए ।
5
स्लाइस को नमकीन पानी में डालें क्योंकि आप उन्हें काटते हैं । स्लाइस तैरेंगे। स्लाइस के ऊपर एक प्लेट को ऊपर उठाएं और प्लेट के ऊपर एक वजन (जैसे पानी से भरा एक साफ ग्लास जार) को संतुलित करें । 3 से 10 घंटे के लिए अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
6
स्लाइस को पानी से निकालें और उन्हें सूखा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
7
3/4 इंच की गहराई तक आने के लिए एक बड़े पैन में पर्याप्त तेल डालें, और मध्यम आँच पर सेट करें । तेल को बहुत गर्म होने के लिए समय दें, फिर उतने ही बैंगन के स्लाइस डालें जितने पैन एक परत में होंगे और प्रत्येक तरफ 3 से 4 मिनट तक या लाल-सोने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण1 कप पीला केक मिश्रण
8
कागज तौलिये की दोहरी मोटाई के साथ पंक्तिबद्ध एक बड़ी प्लेट या ट्रे को निकालें । बैंगन के सभी स्लाइस को इस तरह से भूनें, यदि आवश्यक हो तो अधिक तेल डालें, और जितनी प्लेट या ट्रे का उपयोग करें, उतना ही आप फिट दिखें । मुझे कम से कम एक बार पेपर टॉवल बदलना पसंद है । मैं अधिक कागज तौलिया के साथ स्लाइस के शीर्ष को भी थपथपाता हूं । चाहें तो बैंगन को अब 3 से 4 घंटे के लिए अलग रख सकते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़ेआटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
9
टमाटर-छोले की चटनी बनाने के लिए: या तो फ्राइंग तेल से 3 बड़े चम्मच का उपयोग करें या, यदि आप चाहें, तो ताजा तेल, और इसे एक बड़े, ढक्कन वाले पैन में डालें । पैन को मध्यम-उच्च गर्मी पर सेट करें, और, जब तेल बहुत गर्म हो जाए, तो मिर्च और सरसों के बीज डालें । जैसे ही सरसों के बीज पॉप करने लगते हैं, कुछ सेकंड, लहसुन जोड़ें । एक बार जल्दी से हिलाओ, फिर टमाटर, करी पत्ता, छोले, नमक, जीरा, धनिया और हल्दी डालें । हिलाओ और उबाल लाओ । कवर करें, गर्मी को कम करें, और 20 मिनट के लिए धीरे से उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मांस में मसाला डालने के लिएमांस में मसाला डालने के लिए
करी पत्तेकरी पत्ते
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
6 मध्यम आकार के हरे टमाटर, 1/2 इंच मोटे कटे हुए6 मध्यम आकार के हरे टमाटर, 1/2 इंच मोटे कटे हुए
हल्दीहल्दी
1 कप कटा हुआ लहसुन1 कप कटा हुआ लहसुन
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआमध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ
1 कैन (11.3 औंस) आड़ू रस1 कैन (11.3 औंस) आड़ू रस
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण1 कप पीला केक मिश्रण
10
परोसने से पहले बवासीर निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप कटा हुआ लहसुन1 कप कटा हुआ लहसुन
1
दही को एक छोटे कटोरे में डालें और चिकनी होने तक कांटा या छोटे व्हिस्क के साथ हल्के से हरा दें । नमक और जीरा में हिलाओ। कवर और सर्द, अगर 2 घंटे के भीतर उपयोग नहीं कर रहा है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप स्ट्रॉबेरी दही1/4 कप स्ट्रॉबेरी दही
मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआमध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
1
एक छोटे कप में इमली का पेस्ट, चीनी, नमक और जीरा मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
इमली का पेस्टइमली का पेस्ट
मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआमध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ
कटे हुए बादाम (प्रत्येक 1.45 औंस) के साथकटे हुए बादाम (प्रत्येक 1.45 औंस) के साथ
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
2
अच्छी तरह मिलाएं । कवर और सर्द, अगर 2 घंटे के भीतर उपयोग नहीं कर रहा है ।
3
पकवान तैयार करने के लिए: सेवा करने के लिए तैयार होने पर, ओवन को 325 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ़ज ग्रैहम कुकीज़ या ग्रैहम क्रैकर के आधे टुकड़ेफ़ज ग्रैहम कुकीज़ या ग्रैहम क्रैकर के आधे टुकड़े
4
बेकिंग ट्रे पर बैंगन के स्लाइस को एक परत में फैलाएं और नमक और काली मिर्च के साथ बहुत हल्के से धूल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
आर्बोल काली मिर्चआर्बोल काली मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 कप ताज़ा कसा हुआ तीखा चेडर चीज़2 कप ताज़ा कसा हुआ तीखा चेडर चीज़
5
ओवन में रखें और लगभग 15 मिनट तक गर्म करें । यदि ट्रे के नीचे तेल जमा होता है, तो इसे बाहर डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ़ज ग्रैहम कुकीज़ या ग्रैहम क्रैकर के आधे टुकड़ेफ़ज ग्रैहम कुकीज़ या ग्रैहम क्रैकर के आधे टुकड़े
6
टमाटर-छोले की चटनी गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल
6 मध्यम आकार के हरे टमाटर, 1/2 इंच मोटे कटे हुए6 मध्यम आकार के हरे टमाटर, 1/2 इंच मोटे कटे हुए
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
7
बैंगन के स्लाइस को एक परत में एक बहुत बड़े प्लेट पर व्यवस्थित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
8
प्रत्येक स्लाइस के ऊपर टमाटर-छोले की चटनी का एक छोटा करछुल डालें । टमाटर-छोले की चटनी के ऊपर 2 बड़े चम्मच दही की चटनी डालें और फिर दही के ऊपर इमली की चटनी का एक उदार बिंदु डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल
इमलीइमली
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
6 मध्यम आकार के हरे टमाटर, 1/2 इंच मोटे कटे हुए6 मध्यम आकार के हरे टमाटर, 1/2 इंच मोटे कटे हुए
1/4 कप स्ट्रॉबेरी दही1/4 कप स्ट्रॉबेरी दही
9
पुदीने की पत्तियों से गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)

सामग्री

1डबल स्टफ्ड ओरियोज़साबुत ब्राउन सरसों के बीजसाबुत ब्राउन सरसों के बीज425हैबेनेरो मिर्चछोला, सूखा और धोया या 12 औंस पकाया और सूखाछोला, सूखा और धोया या 12 औंस पकाया और सूखा794हैबेनेरो मिर्चअच्छी गुणवत्ता वाले पूरे टमाटर, बारीक कटा हुआ, तरल के साथअच्छी गुणवत्ता वाले पूरे टमाटर, बारीक कटा हुआ, तरल के साथ3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेमूंगफली या मकई का तेलमूंगफली या मकई का तेल6झींगा और शिरायुक्तमूंगफली या मकई का तेल, डीप फ्राइंग के लिएमूंगफली या मकई का तेल, डीप फ्राइंग के लिए0सीपी. सब्जी (जैसे पालक)जमीन जीरा बीजजमीन जीरा बीज0सीपी. सब्जी (जैसे पालक)जमीन भुना हुआ जीरा बीजजमीन भुना हुआ जीरा बीज10ताजा करी पत्ता, यदि उपलब्ध हो (तुलसी को एक अलग स्वाद के विकल्प के रूप में उपयोग करें)ताजा करी पत्ता, यदि उपलब्ध हो (तुलसी को एक अलग स्वाद के विकल्प के रूप में उपयोग करें)3largesबैंगन (प्रत्येक लगभग 1 पाउंड और 2 औंस)बैंगन (प्रत्येक लगभग 1 पाउंड और 2 औंस)1छोड़ दोगार्निशिंग के लिए थोड़ा अतिरिक्त नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च, ताज़ा पुदीना या सीताफलगार्निशिंग के लिए थोड़ा अतिरिक्त नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च, ताज़ा पुदीना या सीताफल3लौंगलहसुन, बारीक कटा हुआलहसुन, बारीक कटा हुआ1डबल स्टफ्ड ओरियोज़जमीन धनियाजमीन धनिया1डबल स्टफ्ड ओरियोज़जमीन जीराजमीन जीरा0सीपी. सब्जी (जैसे पालक)पिसी हुई हल्दीपिसी हुई हल्दी10क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेसादा दहीसादा दही2पूरे गर्म सूखे लाल मिर्चपूरे गर्म सूखे लाल मिर्च0सीपी. सब्जी (जैसे पालक)साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेकटे हुए बादाम (प्रत्येक 1.45 औंस) के साथकटे हुए बादाम (प्रत्येक 1.45 औंस) के साथ2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेमोटी इमली का पेस्टमोटी इमली का पेस्ट
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार6 एचआरएस, 15 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर26
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