समुद्री भोजन, चिकन और कोरिज़ो के साथ पेला

समुद्री भोजन, चिकन और कोरिज़ो के साथ पेला
समुद्री भोजन, चिकन और कोरिज़ो के साथ पेला एक है लस मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 38g प्रोटीन की, 40 ग्राम वसा, और कुल का 731 कैलोरी. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $4.37 खर्च करता है । यह नुस्खा 5 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके पास डिब्बाबंद टमाटर, जंबो झींगा, पेपरिका और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 75 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो समुद्री भोजन और चिकन के साथ Paella चोरिज़ो, समुद्री भोजन और चोरिज़ो Paella, तथा समुद्री भोजन और चोरिज़ो Paella समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
चिकन के टुकड़ों को धोकर सुखा लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैनेलोनी के गोलेकैनेलोनी के गोले
2
एक छोटी कटोरी में अजवायन और लाल शिमला मिर्च को थोड़ा नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं । चिकन के सभी टुकड़ों पर मसाला मिश्रण रगड़ें; 30 मिनट के लिए मैरीनेट करें ताकि स्वाद थोड़ा डूब सके ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक
द्रव-औंस ताज़ा पानीद्रव-औंस ताज़ा पानी
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
उपकरण आप उपयोग करेंगे
शाओसिंग, या चीनी चावल शराबशाओसिंग, या चीनी चावल शराब
3
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक पेला पैन या चौड़े उथले कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
4
चिकन को पैन में रखें, त्वचा की तरफ नीचे और सभी तरफ भूरे रंग के, चिमटे से मुड़ते हुए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
5
कोरिज़ो डालें और तब तक पकाते रहें जब तक कि तेल एक जीवंत लाल रंग न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटा हुआ काली मिर्च जैक पनीर, विभाजितकटा हुआ काली मिर्च जैक पनीर, विभाजित
मूंगफली, अंगूर के बीज या अन्य वनस्पति तेलमूंगफली, अंगूर के बीज या अन्य वनस्पति तेल
6
चिकन और सॉसेज को कागज़ के तौलिये से ढकी एक थाली में निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
1 छोटा आलू, लम्बाई में आधा कटा हुआ और पतले टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा आलू, लम्बाई में आधा कटा हुआ और पतले टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़ेआटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
7
पैन को स्टोव पर लौटाएं और गर्मी को मध्यम तक कम करें । लहसुन, प्याज और टमाटर को भूनकर सोफ्रिटो बनाएं; तब तक पकाएं जब तक कि मिश्रण थोड़ा कैरामेलाइज़ न हो जाए और फ्लेवर पिघल न जाए; नमक और काली मिर्च के साथ मौसम । चावल में मोड़ो, अनाज को कोट करने के लिए सरगर्मी । केसर को चावल में मिला लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ
4 मध्यम आकार के लाल टमाटर4 मध्यम आकार के लाल टमाटर
केसरकेसर
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 (14 औंस) डिब्बे, कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ2 (14 औंस) डिब्बे, कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
8
पानी में डालो और 10 मिनट के लिए उबाल लें, धीरे से पैन को चारों ओर घुमाएं ताकि चावल समान रूप से पकता है और तरल को अवशोषित करता है । रिसोट्टो की तरह कवर या लगातार हलचल न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
9
झींगा, झींगा मछली, क्लैम, आरक्षित चिकन और कोरिज़ो जोड़ें । पेला को सभी टुकड़ों में टक करने के लिए कुछ अच्छे स्टिर दें और इसे बिना हिलाए, लगभग 15 मिनट तक चावल के अल डेंटे होने तक उबलने दें । मटर को ऊपर से बिखेर दें और 5 मिनट तक पकाते रहें, जब तक कि पेला फूला हुआ और नम न दिखे । आदर्श पेला में टोस्टेड राइस बॉटम होता है जिसे सोकरैट कहा जाता है । आराम करने की अनुमति दें, 5 मिनट के लिए गर्मी बंद करें, और अजमोद के साथ गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
कटा हुआ काली मिर्च जैक पनीर, विभाजितकटा हुआ काली मिर्च जैक पनीर, विभाजित
1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुएयुकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
10
के साथ परोसें, नींबू wedges.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू कीलनींबू कील

सामग्री

4541 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।साबुत टमाटर, सूखा और हाथ से कुचला हुआसाबुत टमाटर, सूखा और हाथ से कुचला हुआ2चिकन पैरचिकन पैर2पैनसेटा या गुआनशियल, पतले डंडों में कटा हुआ या कटा हुआपैनसेटा या गुआनशियल, पतले डंडों में कटा हुआ या कटा हुआ1स्पेनिश चोरिज़ो सॉसेजस्पेनिश चोरिज़ो सॉसेज1छोड़ दोताजा फ्लैट पत्ती अजमोद , गार्निश के लिएताजा फ्लैट पत्ती अजमोद , गार्निश के लिए4लहसुन लौंग, कुचललहसुन लौंग, कुचल4jumbosझींगा, सिर और पूंछ के साथ छीलझींगा, सिर और पूंछ के साथ छील4झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमक और हौसले से जमीन काली मिर्चकोषेर नमक और हौसले से जमीन काली मिर्च4झींगा और शिरायुक्तनींबू wedges, की सेवा के लिएनींबू wedges, की सेवा के लिए6littleneck clams, झाड़ीlittleneck clams, झाड़ी2लॉबस्टर पूंछ, विभाजनलॉबस्टर पूंछ, विभाजन591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल1स्पेनिश प्याज, dicedस्पेनिश प्याज, diced1डबल स्टफ्ड ओरियोज़सूखे अजवायन की पत्तीसूखे अजवायन की पत्ती1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोमीठे मटर, जमे हुए और thawedमीठे मटर, जमे हुए और thawed2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोस्पेनिश चावल, छोटे से मध्यम अनाजस्पेनिश चावल, छोटे से मध्यम अनाज1डबल स्टफ्ड ओरियोज़केसर के धागेकेसर के धागे23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएमीठा लाल शिमला मिर्चमीठा लाल शिमला मिर्च7101 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपानी, गर्मपानी, गर्म
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस
सर्विंग्स4
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