सरसों की चटनी में ब्रेज़्ड ब्रसेल्स स्प्राउट्स
सरसों की चटनी में ब्रेज़्ड ब्रसेल्स स्प्राउट्स सिर्फ वह सॉस हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 2 ग्राम प्रोटीन, 14 ग्राम वसा, और कुल का 152 कैलोरी. यह नुस्खा 3 कार्य करता है । के लिए प्रति सेवारत 50 सेंट, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 30 मिनट. इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए प्याज़, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, ब्राउन शुगर और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 62 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो ब्रेज़्ड ब्रसेल्स सरसों और अजवायन के फूल के साथ अंकुरित होते हैं, मलाईदार सरसों की चटनी में ब्रसेल्स स्प्राउट्स, तथा ब्रसेल्स स्प्राउट्स और सरसों की चटनी के साथ चिकन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ब्रसेल्स स्प्राउट्स के आधार को काटने और त्यागने के लिए एक बहुत तेज चाकू का उपयोग करें । (जैसा कि आप ऐसा करते हैं, बाहर के पत्ते गिर जाएंगे । रखें और किसी भी है कि चोट नहीं कर रहे हैं का उपयोग करें!) फिर एक तरफ से एक टुकड़ा स्लाइस करें, स्प्राउट कट साइड को नीचे रखें (स्लाइसिंग स्थिरता के लिए), और स्प्राउट क्रॉसवर्ड को लगभग 5 स्लाइस (अधिक या कम, इसके आकार के आधार पर) में काटें । तब तक दोहराएं जब तक आप इस तरह से सभी स्प्राउट्स को काट न लें ।
मध्यम आँच पर एक बड़ा (10 - से 12 - इंच) भारी कड़ाही रखें । लगभग एक मिनट के बाद, जैतून का तेल डालें और पैन को कोट करने के लिए घुमाएं ।
प्याज़ डालें, और 2 मिनट तक भूनें । ब्रसेल्स स्प्राउट्स और नमक में हिलाओ, पानी के 3 बड़े चम्मच में डालें, और पैन के तल पर समान रूप से सब कुछ फैलाएं । आँच को मध्यम-निम्न तक कम कर दें, ढक दें, और 5 मिनट तक बिना रुके पकने दें ।
इस बीच, एक छोटे कटोरे में सरसों, ब्राउन शुगर और शेष 2 बड़े चम्मच पानी मिलाएं, और मिश्रित होने तक हिलाएं ।
एक बार जब ब्रसेल्स स्प्राउट्स 5 मिनट तक पक जाएं, तो सरसों के मिश्रण में डालें, इसे अच्छी तरह से वितरित करने के लिए हिलाएं । आँच को कम कर दें, पैन को ढँक दें, और 3 मिनट के लिए बिना पका हुआ पकाएँ ।
फिर से हिलाओ, और तय करें कि क्या आपको इस डिग्री तक पकाए गए स्प्राउट्स पसंद हैं या यदि आप उन्हें थोड़ा और पकाना चाहते हैं । आप स्किलेट को स्टोव पर कम गर्मी पर 5 मिनट तक अधिक समय तक छोड़ सकते हैं, इस स्थिति में स्प्राउट्स भूरे रंग के हो जाएंगे और अधिक तीव्र हो जाएंगे स्वादआपकी कॉल करता है ।
गर्म या गर्म परोसें, काली मिर्च की एक उदार राशि के साथ सबसे ऊपर ।
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