सरसों की चटनी सॉस के साथ पैन-सियर सामन

सरसों की चटनी सॉस के साथ पैन-सियर सैल्मन सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 2 सर्विंग्स बनाता है 269 कैलोरी, 12 ग्राम प्रोटीन, तथा 18 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.52 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए प्याज़, अंगूर का तेल, अजमोद और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सूखी सफेद शराब का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सफेद शराब जमे हुए दही एक मिठाई के रूप में । 3 लोगों को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 20 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है ग्लूटेन फ्री, डेयरी फ्री, पेसटेरियन और केटोजेनिक आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 66 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो सरसों-कटा हुआ टूना शलोट क्रीम के साथ, प्याज़ + हरी प्याज के स्वाद के साथ तला हुआ सामन, तथा टमाटर पालक सॉस के साथ पैन-सियर टूना स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
उच्च गर्मी पर अंगूर के तेल को गर्म करें । इस बीच, दोनों तरफ नमक और काली मिर्च के साथ सामन का मौसम ।
सामन जोड़ें और मध्यम से गर्मी कम करें । कुक, एक बार मुड़ते हुए, जब तक कि बाहर खस्ता और अच्छी तरह से खोजा न जाए और अंदर वांछित दान के लिए पकाया जाता है (मैं अपने सामन को थोड़ा मध्यम दुर्लभ पसंद करता हूं) ।
पैन से निकालें और एक तरफ सेट करें ।
पैन से सभी लेकिन एक बड़ा चम्मच तेल डालें ।
प्याज़ डालें, और नरम होने तक दो मिनट तक भूनें ।
पैन को डिग्लज़ करने के लिए हिलाते हुए व्हाइट वाइन और सरसों डालें । आधे में कम होने तक कुछ मिनट तक उबालें । स्वाद और जांच मसाला, नमक और काली मिर्च के रूप में जोड़ने necessary.To परोसें, एक प्लेट पर सामन का एक टुकड़ा रखें और ऊपर से सॉस चम्मच करें । थोड़ा कटा हुआ अजमोद और ताजा जमीन काली मिर्च के साथ समाप्त करें । आनंद लें!
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सैल्मन को शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ा जा सकता है । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग वाला ट्रेंटाड्यू ला स्टोरिया शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल है ।
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Trentadue La Storia Chardonnay
2014 शारदोन्नय, सोनोमा तट, सेब, सफेद आड़ू और साइट्रस की सुगंध के साथ विविधता के लिए विशिष्ट है । जायफल के कांच की बारीक सुगंध में लंबे समय के साथ, अनानास और पके मेयर नींबू के सुझाव के साथ हल्का टोस्ट और वेनिला खेलने के लिए आता है । मुंह का एहसास स्पष्ट खनिज और फल की शुद्धता के साथ कुरकुरा और संयमित है । अमीर, सुरुचिपूर्ण और खूबसूरती से संतुलित ।