सरसों-टकसाल सॉस के साथ काली मिर्च-क्रस्टेड स्टेक
सरसों-टकसाल सॉस के साथ काली मिर्च-क्रस्टेड स्टेक आपके मुख्य पाठ्यक्रम नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 456 कैलोरी, 35 ग्राम प्रोटीन, तथा 28g वसा की. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $4.33 खर्च करता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है वैलेंटाइन डे. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । यदि आपके पास काली मिर्च, कनोलन तेल, सहिजन, और कुछ अन्य सामग्री हाथ में है, तो आप इसे बना सकते हैं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 52 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो सरसों-टकसाल सॉस के साथ काली मिर्च-क्रस्टेड स्टेक, काली मिर्च-crusted स्टेक के साथ स्ट्रॉबेरी Zinfandel सॉस और नारंगी-सरसों Aioli, तथा काली मिर्च-सरसों की चटनी के साथ क्रस्टेड बर्गर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे कटोरे में सरसों, शहद, सहिजन, पुदीना, 1/4 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च मिलाएं; अच्छी तरह से फेंट लें ।
सरसों के मिश्रण को कमरे के तापमान पर बैठने दें ताकि स्वाद पिघल जाए (लगभग 15 मिनट) ।
एक उथले डिश में शेष नमक और काली मिर्च मिलाएं; स्टेक के दोनों किनारों को मिश्रण में दबाएं ।
उच्च गर्मी पर एक नॉनस्टिक पैन में तेल गरम करें जब तक कि तेल टिमटिमाना शुरू न हो जाए ।
पैन में स्टेक रखें; एक क्रस्ट बनने तक पकाएं (लगभग 4-5 मिनट) । स्टेक को पलट दें; वांछित डिग्री तक खाना बनाना जारी रखें (दुर्लभ के लिए लगभग 3 मिनट, मध्यम-दुर्लभ के लिए 4 मिनट और मध्यम के लिए 5 मिनट) ।
पैन से स्टेक निकालें; परोसने से 5 मिनट पहले आराम करें ।
सरसों की चटनी के साथ स्टेक परोसें ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
मेनू पर स्टेक? की कोशिश के साथ बाँधना Merlot, Cabernet सॉविनन, और Pinot Noir. आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, leaner स्टेक अच्छी तरह से जाना के साथ प्रकाश या मध्यम-पुष्ट लाल, के रूप में इस तरह के pinot noir या merlot, जबकि fattier steaks संभाल कर सकते हैं एक बोल्ड लाल, जैसे cabernet sauvingnon. एक शराब आप की कोशिश कर सकता है GEN5 Merlot. इसमें 4.4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 12 डॉलर है ।
GEN5 Merlot
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