सरसों ब्रेज़्ड बीफ़

सरसों ब्रेज़्ड बीफ़
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए सरसों के ब्रेज़्ड बीफ़ को आज़माएँ । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $6.85 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 63 ग्राम प्रोटीन, 33 ग्राम वसा, और कुल का 722 कैलोरी. 144 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए ब्रिस्केट, डिजॉन सरसों, वाइन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 3 घंटे और 15 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 83 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर कमाल का है । कोशिश करो ब्रेज़्ड सरसों का साग, ब्रेज़्ड सरसों गाजर, तथा ब्रेज़्ड सरसों का साग समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
सरसों और अजवायन के फूल के साथ ब्रिस्केट को चारों ओर रगड़ें, प्लास्टिक रैप में लपेटें, और दो घंटे से रात भर के लिए ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 स्लाइस टेक्सास टोस्ट या अन्य सफेद ब्रेड, टोस्टेड4 स्लाइस टेक्सास टोस्ट या अन्य सफेद ब्रेड, टोस्टेड
2 कप लहसुन की कलियाँ2 कप लहसुन की कलियाँ
3/4 कप बारीक कटा हुआ ताजा तुलसी3/4 कप बारीक कटा हुआ ताजा तुलसी
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
उपकरण आप उपयोग करेंगे
12 ओरियो कुकीज़, कुचल, विभाजित12 ओरियो कुकीज़, कुचल, विभाजित
2
नमक और काली मिर्च के साथ उदारतापूर्वक गोमांस का मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
3
एक डच ओवन में मध्यम-गर्मी पर जैतून का तेल गरम करें । जब तेल झिलमिलाता है, तो मांस को सभी तरफ से भूरा करें: इसमें लगभग 12 मिनट लगने चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फटे हुए ताजे अजमोद के पत्तेफटे हुए ताजे अजमोद के पत्ते
4
मांस को एक तरफ सेट करें, और प्याज को पैन में जोड़ें । यदि पैन बहुत सूखा है तो आपको एक अतिरिक्त बड़ा चम्मच जैतून का तेल मिलाना पड़ सकता है । सौते बस थोड़ा नरम होने तक, लगभग 1 मिनट । कॉन्यैक के साथ डीग्लज़ करें, पैन के नीचे से सभी भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
कॉग्नाककॉग्नाक
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
5
रेड वाइन और बीफ शोरबा के साथ ब्रिस्केट को वापस बर्तन में रखें । एक उबाल ले आओ, फिर एक उबाल को कम करें । बर्तन को ढककर 3 घंटे तक उबालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जियों के छोटे-छोटे टुकड़ेसब्जियों के छोटे-छोटे टुकड़े
लवेज बीज का चूर्णलवेज बीज का चूर्ण
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
6
3 घंटे के बाद, मांस को आराम करने के लिए अलग रख दें । डच ओवन में तरल को सख्ती से उबालें जब तक कि 4 कप न रह जाएं । लहसुन की कलियों को बाहर निकालें, और सामग्री को वापस पैन में निचोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यदि चाहें तो टुकड़ों में फाड़ दें)(यदि चाहें तो टुकड़ों में फाड़ दें)
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फटे हुए ताजे अजमोद के पत्तेफटे हुए ताजे अजमोद के पत्ते
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
7
खाद्य प्रोसेसर में तरल, प्याज और लहसुन डालो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्चकटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिकहेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
8
मक्खन और आटे को अच्छी तरह मिलाने तक एक साथ मैश करें, और दो सरसों के साथ फूड प्रोसेसर में मिलाएं । चिकनी जब तक विशेषज्ञ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
उबले हुए बेर या अन्य फलउबले हुए बेर या अन्य फल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिकहेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
9
ब्रिस्केट से सुतली को काटें, और पतले स्लाइस में काटें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कसाई सुतलीकसाई सुतली
10
सरसों की ग्रेवी के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 स्लाइस टेक्सास टोस्ट या अन्य सफेद ब्रेड, टोस्टेड4 स्लाइस टेक्सास टोस्ट या अन्य सफेद ब्रेड, टोस्टेड
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई

सामग्री

1किलोग्रामब्रिस्केट, कसाई की सुतली के साथ एक दौर में बंधा हुआब्रिस्केट, कसाई की सुतली के साथ एक दौर में बंधा हुआ7101 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसब्जियों के छोटे-छोटे टुकड़ेसब्जियों के छोटे-छोटे टुकड़े4झींगा और शिरायुक्तताजा जमीन काली मिर्चताजा जमीन काली मिर्च791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकॉग्नाककॉग्नाक11टीएसपी सूखा अजवायनडिजॉन सरसोंडिजॉन सरसों3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखी रेड वाइनसूखी रेड वाइन11टीएसपी सूखा अजवायनकटा हुआ ताजा थाइमकटा हुआ ताजा थाइम1सिरलहसुन, लौंग अलग, त्वचा परलहसुन, लौंग अलग, त्वचा पर4झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमककोषेर नमक11टीएसपी सूखा अजवायनजमीन सरसों के बीजजमीन सरसों के बीज22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चबिना पका हुआ सर्व-उद्देश्यीय आटाबिना पका हुआ सर्व-उद्देश्यीय आटा11टीएसपी सूखा अजवायनअनसाल्टेड मक्खन, कमरे का तापमानअनसाल्टेड मक्खन, कमरे का तापमान12 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चसाबुत अनाज सरसोंसाबुत अनाज सरसों2पीले प्याज, पतले कटा हुआपीले प्याज, पतले कटा हुआ
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार3 एचआरएस, 15 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर36
पत्रिका
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