हाउपिया फ्रेंच टोस्ट
हौपिया फ्रेंच टोस्ट 4 लोगों के लिए नाश्ता है। क्या आप अपने फिगर पर ध्यान दे रहे हैं? यह ग्लूटेन मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी नुस्खा है जिसमें प्रति सर्विंग 489 कैलोरी , 8 ग्राम प्रोटीन और 30 ग्राम वसा होती है । 1.97 डॉलर प्रति सर्विंग के लिए , यह नुस्खा विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 12% कवर करता है । Foodnetwork की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं। स्टोर पर जाएँ और हैवी क्रीम, पाउडर चीनी, अंडे और कुछ अन्य चीजें खरीद लें और इसे आज ही बनाएं। यह नुस्खा अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस नुस्खे को लगभग 45 मिनट लगते हैं। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, इस नुस्खे को 35% का स्पूनकुलर स्कोर मिलता है , जो इतना बढ़िया नहीं है। इसी तरह के व्यंजनों के लिए बाल्थाजार ब्रियोचे फ्रेंच टोस्ट , बनाना एंड क्रीम चीज़ स्टफ्ड फ्रेंच टोस्ट ,
निर्देश
देखिये इस रेसिपी को बनाने की विधि।
हाउपिया बनाने के लिए नारियल का दूध एक सॉस पैन में डालें।
एक छोटे कटोरे में चीनी और कॉर्नस्टार्च को मिलाएँ, पानी मिलाएँ और अच्छी तरह मिलाएँ। चीनी के मिश्रण को नारियल के दूध में मिलाएँ और धीमी आँच पर तब तक पकाएँ जब तक मिश्रण गाढ़ा न हो जाए।
8 इंच के चौकोर पैन में डालें और ठोस होने तक ठंडा करें।
2 इंच के चौकोर टुकड़ों में काटें।
फ्रेंच टोस्ट बनाने के लिए, ब्रेड के बीच में एक चीरा लगाएं और बीच में हौपिया भरें। ब्रेड को तिरछे काटें, लगभग 1 1/2 इंच मोटा। आपको लगभग 12 स्लाइस मिलनी चाहिए।
एक मिक्सिंग बाउल में अंडे, क्रीम, चीनी और दालचीनी को मिलाएँ और तब तक फेंटें जब तक कि सामग्री अच्छी तरह से मिल न जाए। ब्रेड के हर टुकड़े को इस मिश्रण में डुबोएँ, ताकि यह दोनों तरफ़ से अच्छी तरह से मिल जाए। हल्के से हिलाकर अतिरिक्त मिश्रण हटा दें।
एक तवे को 375 डिग्री फारेनहाइट तक गर्म करें और ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े को सुनहरा भूरा होने तक सेकें।
परोसने के लिए, प्रत्येक प्लेट पर स्लाइस रखें और ऊपर से पाउडर चीनी छिड़कें तथा ताजे फलों से सजाएं।