हेज़लनट प्रालिन और चॉकलेट सॉस के साथ हेज़लनट मेरिंग्यूज़
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए हेज़लनट मेरिंग्यूज़ को हेज़लनट प्रालिन और चॉकलेट सॉस के साथ आज़माएँ । यह नुस्खा 2 सर्विंग्स बनाता है 838 कैलोरी, 13 ग्राम प्रोटीन, तथा 44g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 1.66 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 21% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 132 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । यदि आपके पास गोल्डन कॉस्टर शुगर, आइसिंग शुगर और कोको पाउडर, कोको पाउडर और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे और 40 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 63 का अच्छा स्पॉन्सर स्कोर%. इस रेसिपी को पसंद करने वाले यूजर्स को भी पसंद आया चॉकलेट हेज़लनट Meringues, हेज़लनट चॉकलेट चिप Meringues, तथा चॉकलेट और हेज़लनट प्रालिन टार्ट.
निर्देश
करने के लिए हीट ओवन 120C/100C प्रशंसक/गैस
मेरिंग्यू के लिए, अंडे की सफेदी को नींबू के रस के साथ नरम चोटियों के रूप में मिलाएं ।
जोड़ें ढलाईकार चीनी और जब तक whisking जारी रखें कड़ी जोड़ने के लिए, टुकड़े चीनी और जमीन नट, फिर धीरे से गुना के माध्यम से समान रूप से जब तक संयुक्त. बेकिंग पेपर और पाइप के साथ एक बेकिंग ट्रे को लाइन करें या 7 सेमी डिस्क में मेरिंग्यू के राउंड को चम्मच से बाहर निकालें ।
बाहर कुरकुरा होने तक 1-2 घंटे तक बेक करें लेकिन फिर भी बीच में नरम रहें । ठंडा होने के लिए छोड़ दें । आपको प्रति व्यक्ति 3 राउंड चाहिए। बचे हुए को लगभग 1 सप्ताह तक एयरटाइट कंटेनर में रखा जा सकता है ।
हेज़लनट प्रालिन बनाने के लिए, मध्यम गर्मी पर एक छोटे से भारी-आधारित पैन को गर्म करें और ढलाईकार चीनी को तब तक पकाएं जब तक कि यह पिघल न जाए और एक समृद्ध कारमेल रंग न बदल जाए । पैन के चारों ओर हेज़लनट्स को सावधानी से घुमाएं (सावधान रहें, चीनी बहुत गर्म है) और उन्हें कारमेलिस और ब्राउन के बारे में 2 मिनट की अनुमति दें ।
बेकिंग पेपर के साथ पंक्तिबद्ध ट्रे पर मिश्रण डालो । ठंडा होने के लिए छोड़ दें ।
75 मिली पानी, ढलाईकार चीनी और कोको पाउडर को उबाल आने तक एक साथ गर्म करके चॉकलेट सॉस बनाएं ।
चॉकलेट के ऊपर डालें और चिकना होने तक अच्छी तरह फेंटें ।
सेवा करने के लिए, नरम चोटियों के रूप में क्रीम को व्हिस्क करें । कूल्ड प्रालिन को हाथ से या फूड प्रोसेसर में बारीक काट लें । व्हीप्ड क्रीम के माध्यम से इसका अधिकांश भाग हिलाओ, थोड़ा अलग सेट करें ।
प्रत्येक प्लेट पर एक मेरिंग्यू डिस्क रखें और ऊपर से थोड़ी सी क्रीम डालें ।
एक और डिस्क, अधिक क्रीम जोड़ें, उसके बाद अंतिम डिस्क । आइसिंग शुगर, कोको पाउडर और कुछ आरक्षित कटा हुआ प्रालिन के साथ शीर्ष, फिर कुछ चॉकलेट सॉस के चारों ओर चम्मच