हैदराबादी नरगिस कोफ्ता

हैदराबादी नरगिस कोफ्ता
हैदराबादी नर्गिस कोफ्तान एक मुख्य कोर्स है जो 8 कार्य करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त और केटोजेनिक नुस्खा है 327 कैलोरी, 19 ग्राम प्रोटीन, और 24 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 1.61 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 7 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 9 घंटे और 40 मिनट. अगर आपके पास पिसा हुआ जीरा, अदरक लहसुन का पेस्ट, पिसा हुआ धनिया और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया गया हैव्यंजनों। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 41 का स्पॉन्सर स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों हैं लौकी कोफ्ता, कैसे बनाएं लौकी कोफ्ता | लौकी कोफ्ता करी, मलाई कोफ्ता, कैसे बनाये मलाई कोफ्ता, और पत्तागोभी कोफ्ता, पत्तागोभी कोफ्ता बनाने की विधि.

निर्देश

1
मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में मेमने, पानी, दालचीनी की छड़ी, हल्दी और नमक मिलाएं; मेमने को छोटे टुकड़ों में तोड़ते हुए तब तक पकाएँ जब तक कि मांस गुलाबी न हो जाए और तरल वाष्पित न हो जाए, लगभग 20 मिनट । संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा होने तक अलग रख दें; दालचीनी की छड़ी को हटा दें और त्याग दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टोली वेनिला (इसे किक देने के लिए वैकल्पिक)स्टोली वेनिला (इसे किक देने के लिए वैकल्पिक)
हल्दीहल्दी
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण1 कप पीला केक मिश्रण
2
पके हुए मेमने, प्याज, फेंटा हुआ अंडा, छोले का आटा, अदरक लहसुन का पेस्ट, हरी मिर्च मिर्च, धनिया, गरम मसाला, जीरा, और पिसी हुई लाल मिर्च को एक बड़े कटोरे में समान रूप से मिश्रित होने तक मिलाएं । कम से कम 30 मिनट रेफ्रिजरेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अदरक लहसुन का पेस्टअदरक लहसुन का पेस्ट
2 बड़े चम्मच चना दाल2 बड़े चम्मच चना दाल
1 1 इंच मोटा टुकड़ा पैनसेटा, बारीक कटा हुआ1 1 इंच मोटा टुकड़ा पैनसेटा, बारीक कटा हुआ
चने का आटाचने का आटा
गरम मसालागरम मसाला
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआमध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
3
अंडे को एक परत में सॉस पैन में रखें और अंडे को 1 इंच तक ढकने के लिए पानी से भरें । सॉस पैन को ढक दें और पानी को तेज आंच पर उबाल लें । पानी में उबाल आने के बाद आंच से उतार लें और अंडों को 15 मिनट तक गर्म पानी में खड़े रहने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
4
गर्म पानी डालें, फिर सिंक में ठंडे बहते पानी के नीचे अंडे को ठंडा करें । एक बार ठंडा होने पर छील लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
5
मेमने के मिश्रण को 8 भागों में विभाजित करें । मांस का एक हिस्सा लें और कटलेट की तरह मांस को अपनी हथेली में चपटा करें । केंद्र में एक कठोर उबला हुआ अंडा डालें और उसके चारों ओर मांस को कसकर लपेटें । लिपटे अंडे के चारों ओर भोजन-सुरक्षित स्ट्रिंग का एक टुकड़ा बांधें । बाकी अंडे और मांस के साथ दोहराएं । अंडे को रात भर या 8 घंटे फिर से फ्रिज करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बछड़े की मीठी रोटियाँबछड़े की मीठी रोटियाँ
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
6
एक डीप-फ्रायर या बड़े सॉस पैन में 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) तक तेल गरम करें । प्रत्येक कोफ्ते को गरम तेल में बाहर से थोड़ा क्रिस्पी होने तक, 10 से 15 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
7
स्ट्रिंग को काटें और निकालें । कोफ्ते को लंबा-लंबा काटें और चाट मसाला और सीताफल के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चाट मसालाचाट मसाला
1 बड़ा चम्मच हरा प्याज, 1 इंच लंबाई में कटा हुआ1 बड़ा चम्मच हरा प्याज, 1 इंच लंबाई में कटा हुआ
8
किनारे पर चूने के वेजेज के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाइम वेजलाइम वेज

सामग्री

3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेचने का आटाचने का आटा1स्टोली वेनिला (इसे किक देने के लिए वैकल्पिक)स्टोली वेनिला (इसे किक देने के लिए वैकल्पिक)1अंडा, पीटाअंडा, पीटा8(आंशिक रूप से & )(आंशिक रूप से & )1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ ताजा सीताफलकटा हुआ ताजा सीताफल1डबल स्टफ्ड ओरियोज़गरम मसालागरम मसाला1कसा हुआ परमेसन चीज़अदरक लहसुन का पेस्टअदरक लहसुन का पेस्ट3ग्रीन चिली मिर्च, कीमा बनाया हुआग्रीन चिली मिर्च, कीमा बनाया हुआ1डबल स्टफ्ड ओरियोज़जमीन धनियाजमीन धनिया1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)जमीन जीराजमीन जीरा567हैबेनेरो मिर्चजमीन भेड़ का बच्चाजमीन भेड़ का बच्चा1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)जमीन लाल मिर्चजमीन लाल मिर्च0सीपी. सब्जी (जैसे पालक)पिसी हुई हल्दीपिसी हुई हल्दी8वेजेज लाइम, गार्निश के रूप मेंवेजेज लाइम, गार्निश के रूप में8झींगा और शिरायुक्तडीप फ्राइंग के लिए तेलडीप फ्राइंग के लिए तेल1प्याज, कीमा बनाया हुआप्याज, कीमा बनाया हुआ8झींगा और शिरायुक्तस्वादानुसार नमकस्वादानुसार नमक2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार9 एचआरएस, 40 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर6
पत्रिका
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