हैमरस्ले का बिस्टरो टार्ट आटा

हैमरस्ले का बिस्टरो टार्ट आटा
हैमरस्ले का बिस्टरो टार्ट आटा एक है शाकाहारी 12 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 141 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 12 सेंट, यह नुस्खा कवर 3% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. मक्खन, बर्फ का पानी, कोषेर नमक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । एक चम्मच के साथ 12 का स्कोर%, यह व्यंजन इतना भयानक नहीं है । इसी तरह के व्यंजन हैं तीखा-सेब बिस्टरो सलाद, कुकी आटा तीखा क्रस्ट, तथा आटा के बिना ऐप्पल टार्ट (एफडब्ल्यूडीजीएफ से).

निर्देश

1
एक मिक्सिंग बाउल में मैदा और नमक मिलाएं । पेस्ट्री ब्लेंडर या अपनी उंगलियों का उपयोग करके मक्खन को आटे में जल्दी से काट लें, जब तक कि मक्खन के टुकड़े बड़े मटर के आकार के न हो जाएं । (वैकल्पिक रूप से, मक्खन को एक खाद्य प्रोसेसर में 8 से 10 बार स्पंदन करके आटे में काट लें, सावधान रहें कि मक्खन को ज़्यादा गरम न करें और ओवरमिक्स न करें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 लहसुन की कलियाँ, 4 कुचली हुई, अन्य 2 पतले कटे हुए6 लहसुन की कलियाँ, 4 कुचली हुई, अन्य 2 पतले कटे हुए
प्राकृतिक छोटा करनाप्राकृतिक छोटा करना
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिकहेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
प्राकृतिक केक मिश्रणप्राकृतिक केक मिश्रण
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
2
मिश्रण को एक साफ सतह पर डंप करें और आटे के केंद्र में एक कुआं बनाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्राकृतिक छोटा करनाप्राकृतिक छोटा करना
3
कुएं में बर्फ का पानी डालें । बस अपनी उंगलियों का उपयोग करना और जल्दी से काम करना, आटा मिश्रण और पानी को मिलाएं । जब तक पानी अवशोषित न हो जाए तब तक काम करें । जब आप इसे निचोड़ेंगे तो आटे को एक साथ पकड़ना चाहिए । यदि यह सूखा लगता है, तो पानी की कुछ और बूंदों पर छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच साज़ोन मसाला मिश्रण1 चम्मच साज़ोन मसाला मिश्रण
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुएलहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
प्राकृतिक छोटा करनाप्राकृतिक छोटा करना
4
आटे को लगभग 8 इंच लंबे और अपने काम की सतह के किनारे के समानांतर एक लॉग आकार में बनाएं । अपने हाथ की एड़ी के साथ, आटा की रेखा के साथ आप सभी से नीचे और दूर धक्का दें । पेस्ट्री खुरचनी के साथ, आटा इकट्ठा करें, इसे वापस एक लॉग में आकार दें, और स्मियरिंग कार्रवाई दोहराएं । यह तकनीक, जिसे फ्रेज़ेज के रूप में जाना जाता है, आटे में मक्खन की चादरें बनाएगी, जिससे लगभग पफ पेस्ट्री की तरह एक हल्का क्रस्ट बन जाएगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप अनानास, छिला हुआ और 1/2 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ (लगभग1/4 कप अनानास, छिला हुआ और 1/2 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ (लगभग
6 लहसुन की कलियाँ, 4 कुचली हुई, अन्य 2 पतले कटे हुए6 लहसुन की कलियाँ, 4 कुचली हुई, अन्य 2 पतले कटे हुए
प्रोसेस चीज़ (वेल्वेटा), 1/4-इंच के क्यूब्स में कटा हुआप्रोसेस चीज़ (वेल्वेटा), 1/4-इंच के क्यूब्स में कटा हुआ
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुएलहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
5
पेस्ट्री खुरचनी के साथ, आटा को एक गेंद में इकट्ठा करें; यह ठीक है अगर आटा इस समय पूरी तरह से एक साथ नहीं आता है । आटे को प्लास्टिक रैप में अच्छी तरह लपेट लें, थोड़ा चपटा करें और बेलने से पहले इसे कम से कम आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख दें । आटा रेफ्रिजरेटर में 2 दिनों तक रखेगा । आप आटा भी फ्रीज कर सकते हैं, अच्छी तरह से लिपटे; इसे उपयोग करने से पहले रेफ्रिजरेटर में एक दिन के लिए डीफ्रॉस्ट करने की अनुमति दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुएलहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआपीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
6
अपने नुस्खा की दिशा के अनुसार आटे को रोल और आकार दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुएलहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिकलाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
7
टार्ट क्रस्ट को अंधा करने के लिए
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रोसेस चीज़ (वेल्वेटा), 1/4-इंच के क्यूब्स में कटा हुआप्रोसेस चीज़ (वेल्वेटा), 1/4-इंच के क्यूब्स में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 पैकेज (4 सर्विंग साइज़) जेल-ओ वेनिला इंस्टेंट पुडिंग, विभाजित2 पैकेज (4 सर्विंग साइज़) जेल-ओ वेनिला इंस्टेंट पुडिंग, विभाजित
8
375 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें एल्यूमीनियम पन्नी के साथ मोल्ड को लाइन करें, और फिर पन्नी को बेकिंग वेट, सूखे बीन्स या चावल से भरें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूखे सेमसूखे सेम
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिकभुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक
9
12 मिनट तक बेक करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 पैकेज (4 सर्विंग साइज़) जेल-ओ वेनिला इंस्टेंट पुडिंग, विभाजित2 पैकेज (4 सर्विंग साइज़) जेल-ओ वेनिला इंस्टेंट पुडिंग, विभाजित
10
पन्नी और बीन्स निकालें और क्रस्ट को अच्छी तरह से ब्राउन होने तक बेक करना जारी रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टॉपिंग, वैकल्पिकटॉपिंग, वैकल्पिक
प्रोसेस चीज़ (वेल्वेटा), 1/4-इंच के क्यूब्स में कटा हुआप्रोसेस चीज़ (वेल्वेटा), 1/4-इंच के क्यूब्स में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 पैकेज (4 सर्विंग साइज़) जेल-ओ वेनिला इंस्टेंट पुडिंग, विभाजित2 पैकेज (4 सर्विंग साइज़) जेल-ओ वेनिला इंस्टेंट पुडिंग, विभाजित
भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिकभुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक
11
ओवन से निकालें और अपने टार्ट को असेंबल करने से पहले क्रस्ट को थोड़ा ठंडा होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रोसेस चीज़ (वेल्वेटा), 1/4-इंच के क्यूब्स में कटा हुआप्रोसेस चीज़ (वेल्वेटा), 1/4-इंच के क्यूब्स में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 पैकेज (4 सर्विंग साइज़) जेल-ओ वेनिला इंस्टेंट पुडिंग, विभाजित2 पैकेज (4 सर्विंग साइज़) जेल-ओ वेनिला इंस्टेंट पुडिंग, विभाजित
12
स्वाद
13
यूएसडीए पोषण डेटाबेस का उपयोग करके पुस्तक
14
नोट्स मेरे नोट्स जोड़ें
15
मेरे नोट्स संपादित करें
16
हो गया।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स12
स्वास्थ्य स्कोर0
पत्रिका
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