हॉलैंडाइस सॉस के साथ उबले हुए शतावरी
हॉलैंडाइस सॉस के साथ उबले हुए शतावरी सिर्फ हो सकते हैं लस मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी पकाने की विधि जिसे आप ढूंढ रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 5 ग्राम प्रोटीन, 33 ग्राम वसा, और कुल का 322 कैलोरी. के लिए $ 1.52 प्रति सेवारत, आपको एक साइड डिश मिलती है जो 4 परोसती है । 645 लोगों को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 20 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए शतावरी, मक्खन, अंडे की जर्दी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह केवल व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया जाता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 0 के एक चम्मच स्कोर के हकदार हैं%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं हॉलैंडाइस सॉस के साथ शतावरी, नारंगी हॉलैंडाइस सॉस के साथ शतावरी, तथा शाकाहारी हॉलैंडाइस सॉस के साथ शतावरी.
निर्देश
शतावरी तैयार करें: अपनी उंगलियों से सख्त सिरों को तोड़ दें । शतावरी भाले को अंत के पास मोड़ें और वे स्वाभाविक रूप से टूट जाएंगे जहां भाला अब कठिन नहीं है ।
भाले की एक सुंदर प्रस्तुति के लिए, शतावरी भाले के निचले दो से तीन इंच की बाहरी त्वचा की एक बहुत पतली परत को छीलने के लिए सब्जी के छिलके का उपयोग करें ।
आधा इंच पानी और स्टीमर रैक के साथ एक बड़ा, उथला पैन (कवर के साथ) तैयार करें ।
हॉलैंडाइस सॉस तैयार करें: मक्खन को एक छोटे बर्तन में पिघलाएं ।
एक ब्लेंडर में अंडे की जर्दी, नींबू का रस, नमक और लाल मिर्च डालें ।
रंग में हल्का होने तक मध्यम से मध्यम उच्च गति पर 20-30 सेकंड के लिए अंडे को ब्लेंड करें ।
ब्लेंडर को सबसे कम सेटिंग में बदल दें और धीरे-धीरे गर्म पिघले हुए मक्खन में बूंदा बांदी करें जबकि ब्लेंडर जा रहा है । सभी मक्खन शामिल होने के बाद कुछ सेकंड के लिए मिश्रण करना जारी रखें ।
सॉस का स्वाद लें और जरूरत पड़ने पर अधिक नमक या नींबू का रस डालें । शतावरी को भाप देते समय गर्म रखें ।
शतावरी को भाप दें: अपने स्टीमिंग पैन में पानी को उबाल लें ।
शतावरी को स्टीमिंग रैक पर रखें । कवर।
3 से 5 मिनट के लिए भाप लें, निविदा तक, लेकिन फिर भी थोड़ा कुरकुरा, निश्चित रूप से भावपूर्ण नहीं । समय इस बात पर निर्भर करता है कि शतावरी भाले कितने मोटे हैं ।
परोसें: परोसने के लिए शतावरी को प्लेट में रख लें ।
उनके ऊपर हॉलैंडाइस सॉस डालें।