हैलिबट फ्लोरेंटाइन
हैलिबूट फ्लोरेंटाइन को मोटे तौर पर आवश्यकता होती है 1 घंटा 15 मिनट शुरू से अंत तक । एक सेवारत में शामिल हैं 1151 कैलोरी, 120 ग्राम प्रोटीन, तथा 58 ग्राम वसा. यह पेस्केटेरियन नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 15.35 प्रति सेवारत. यह नुस्खा 11 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए परमेसन चीज़, पानी, पालक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 92 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बकाया है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं हैलिबट फ्लोरेंटाइन, हैलिबट ए ला वास्को कॉन अल्बुअस एन साल्सा वर्डे (सफेद बीन्स और हर्ब सॉस के साथ बास्क-शैली हलिबूट), तथा अंडा फ्लोरेंटाइन.
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
मध्यम आँच पर एक सॉस पैन में, चेडर चीज़, परमेसन चीज़ और दूध को पिघलने और अच्छी तरह मिश्रित होने तक पकाएँ और मिलाएँ ।
मैदा और पानी में लगातार चलाते हुए गाढ़ा और चिकना होने तक मिलाएं ।
एक बेकिंग डिश के तल में पालक को परत करें । पालक के ऊपर हलिबूट स्टेक की व्यवस्था करें, और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें ।
हलिबूट के ऊपर पनीर सॉस मिश्रण डालें ।
पहले से गरम ओवन में 45 मिनट बेक करें, जब तक कि मछली कांटे से आसानी से न निकल जाए ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
हैलिबट को पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ जोड़ा जा सकता है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ थ्राइव पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 15 डॉलर प्रति बोतल है ।
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कामयाब Pinot Grigio