हैलिबट मेयूनिएर
हैलिबट मेयूनिएर सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 197 कैलोरी, 32 ग्राम प्रोटीन, तथा 7 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $5.81 खर्च करता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । अगर आपके हाथ में काली मिर्च, मक्खन, हलिबूट फ़िललेट्स और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल टर्नओवर रेसिपी एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है पेस्केटेरियन आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 59 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजन हैं हैलिबट ए ला वास्को कॉन अल्बुअस एन साल्सा वर्डे (सफेद बीन्स और हर्ब सॉस के साथ बास्क-शैली हलिबूट), फ्लाउंडर मेउनिएर, तथा ट्राउट मेयुनियर.
निर्देश
पैट मछली सूखी, और काली मिर्च और 1/8 चम्मच नमक के साथ दोनों पक्षों को छिड़कें ।
आटे के साथ छिड़के । मध्यम गर्मी पर एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में 1 1/2 चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
पैन में मछली जोड़ें, और 5 मिनट या हल्के भूरे रंग तक पकाना । मछली को सावधानी से पलट दें; 4 मिनट या जब तक मछली आसानी से गुच्छे में न आ जाए, जब तक कि कांटे से या वांछित डिग्री तक परीक्षण न किया जाए ।
पैन से मछली निकालें; एक तरफ सेट करें, और गर्म रखें ।
पैन में शेष 1 बड़ा चम्मच मक्खन जोड़ें, और 1 मिनट या हल्के भूरे रंग तक पकाएं, मक्खन को समान रूप से पिघलाने और जलने से रोकने के लिए पैन को घुमाएं ।
गर्मी से पैन निकालें; रस में हलचल ।
मछली के ऊपर बूंदा बांदी का रस मिश्रण ।
शेष 1/8 चम्मच नमक के साथ मछली छिड़कें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
मेनू पर हलिबूट? पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ पेयर करने की कोशिश करें । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । आप ज़िओबाफान ऑर्गेनिक पिनोट ग्रिगियो आज़मा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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Ziobaffa जैविक Pinot Grigio
ज़िओबाफ़ा ऑर्गेनिक पिनोट ग्रिगियो में खट्टे के संकेत के साथ सेब और नाशपाती की ताजा समृद्ध सुगंध है जो एक पुष्प गुलदस्ता में फीका होता है और तालू पर यह अद्भुत फलों के स्वाद के साथ उज्ज्वल और ताजा होता है । ज़ियोबाफ़ा पिनोट ग्रिगियो हल्के व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ अच्छी तरह से जोड़े, विशेष रूप से मछली/शंख, मुर्गी पालन, क्रीम सॉस में पास्ता और नरम चीज । यह भी एक आदर्श aperitif. मिश्रण: 100% Pinot Grigio