हैलिबट वेराक्रूज़
हैलिबट वेराक्रूज सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसटेरियन नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 9.85 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 572 कैलोरी, 46 ग्राम प्रोटीन, तथा 31 ग्राम वसा. बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. यदि आपके पास एवोकाडो, जलेपीनो, टमाटर और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल टर्नओवर रेसिपी एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 82 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर सुपर है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं हैलिबट वेराक्रूज़, हैलिबट ए ला वास्को कॉन अल्बुअस एन साल्सा वर्डे (सफेद बीन्स और हर्ब सॉस के साथ बास्क-शैली हलिबूट), तथा मछली वेराक्रूज.
निर्देश
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
मध्यम-कम गर्मी पर कड़ाही में वनस्पति तेल रखें ।
प्याज और लहसुन जोड़ें; 3 मिनट पकाएं ।
टमाटर, जलापियो और वाइन डालें । सॉस को 1/3 कप (1215 मिनट) तक कम करें । इस बीच, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक ओवनप्रूफ कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें । नमक के साथ सीजन हलिबूट फ़िललेट्स ।
गर्म कड़ाही में मछली जोड़ें। अंडरसाइड्स ब्राउन (23 मिनट) तक पकाएं । फ्लिप मछली।
गर्मी से सॉस निकालें; जैतून में मिलाएं । सॉस को 4 प्लेटों में विभाजित करें; फ़िललेट्स और एवोकैडो स्लाइस के साथ शीर्ष, 1 चूने से रस, और कटा हुआ अजमोद या सीताफल ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
हलिबूट के लिए पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर बेहतरीन विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग वाला कैपोसाल्डो पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 10 डॉलर प्रति बोतल है ।
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Caposaldo Pinot Grigio
Caposaldo Pinot Grigio सुविधाओं के एक सूखी, कुरकुरा, जीवंत बनावट और नाजुक aromas के फल, फूल और बादाम । सफेद मीट, मछली, समुद्री भोजन, पास्ता व्यंजन और नाजुक चीज के साथ अच्छी तरह से जोड़े ।