हनी व्हाइट ब्रेड
हनी व्हाइट ब्रेड सिर्फ वह ब्रेड हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए प्रति सेवारत 23 सेंट, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 212 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 6 ग्राम वसा. यह नुस्खा 16 परोसता है । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 12 प्रशंसक हैं । मक्खन, अंडे का सफेद भाग, चीनी, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 3 घंटे और 15 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 36 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर इतना सुपर नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं दूध और शहद सफेद रोटी, सूरजमुखी के बीज और शहद के साथ बिलोवी ऑफ-व्हाइट ब्रेड, तथा भुना हुआ सफेद आड़ू और चुकंदर नूडल्स शहद के साथ-पुदीना सफेद बाल्समिक.
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
आटा हुक लगाव के साथ लगे इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में पानी रखें । यदि कटोरा ठंडा है, तो सुनिश्चित करें कि पानी का तापमान 110 डिग्री एफ से नीचे नहीं जाता है ।
खमीर और चीनी जोड़ें; हलचल और उन्हें 5 मिनट के लिए भंग करने की अनुमति दें ।
मिश्रित होने तक मध्यम गति पर मिलाएं ।
अंडे की जर्दी, 3 कप मैदा और नमक डालें ।
लगभग 5 मिनट के लिए कम गति पर मिलाएं । मिक्सर अभी भी कम गति पर है, 2 और कप आटा जोड़ें । गति को मध्यम तक बढ़ाएं और धीरे-धीरे बचा हुआ आटा पर्याप्त मात्रा में डालें ताकि आटा कटोरे से चिपक न जाए ।
धीरे-धीरे आटा जोड़ें; आप हमेशा और जोड़ सकते हैं लेकिन आप इसे बाहर नहीं निकाल सकते । लगभग 8 मिनट के लिए मध्यम गति पर गूंध, आवश्यकतानुसार आटा जोड़ना ।
आटे को आटे की सतह पर डंप करें और एक मिनट के लिए हाथ से गूंधें, जब तक कि आटा चिकना और लोचदार न हो जाए । एक कटोरे को मक्खन से चिकना करें, आटे को प्याले में डालें, फिर इसे पलट दें ताकि ऊपर से हल्का मक्खन लगे । एक नम तौलिया के साथ कटोरे को कवर करें और इसे एक घंटे तक बढ़ने दें, जब तक कि मात्रा दोगुनी न हो जाए ।
मक्खन के साथ दो 9 एक्स 5-इंच पाव पैन को चिकना करें । आटे को आधा में विभाजित करें, प्रत्येक आधे को एक पाव आकार में रोल करें और प्रत्येक को तैयार पैन में रखें । नम तौलिया के साथ फिर से कवर करें, और मात्रा में दोगुना होने तक एक घंटे के लिए फिर से उठने दें ।
इस बीच, ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें जब आटा तैयार हो जाए, तो अंडे की सफेदी के साथ सबसे ऊपर ब्रश करें और ब्रेड को 40 से 45 मिनट तक बेक करें, जब तक कि वे टैप करने पर खोखले न लगें । उन्हें पैन से बाहर कर दें और टुकड़ा करने से पहले एक तार रैक पर पूरी तरह से ठंडा करें ।