हरी मिर्च के साथ सूअर का मांस के लोई के बारे में आवश्यकता होती है 1 घंटा 40 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 73 कैलोरी, 1g प्रोटीन की, तथा 4g वसा की. के लिए प्रति सेवारत 70 सेंट, यह नुस्खा कवर 1% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके पास वाइन, पोर्क लोई, पिसी हुई सौंफ और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 11 के बजाय खराब चम्मच स्कोर%. कोशिश करो मसालेदार हरी और लाल पोर्क कमर Tostadas, हरी मिर्च की चटनी के साथ भुना हुआ सूअर का मांस, तथा हरी टमाटर की चटनी के साथ भुना हुआ साइडर-ब्राइड पोर्क लोई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें पोर्क को कमरे के तापमान पर 30 मिनट तक खड़े रहने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
2
सूअर का मांस, वसा की तरफ ऊपर रखें, एक रोस्टिंग पैन में बस इतना बड़ा कि इसे आराम से पकड़ सकें । एक छोटे कटोरे में, जैतून का तेल, प्रत्येक सरसों के 2 चम्मच, सौंफ के बीज, 2 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च को एक साथ मिलाएं । पोर्क के ऊपर मिश्रण को रगड़ें और 1 से 1 1/4 घंटे तक भूनें, जब तक कि आंतरिक तापमान 140 डिग्री एफ तक न पहुंच जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, 6 टुकड़ों में काट लें
ब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
ओवन से निकालें, एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें, और 20 मिनट के लिए एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कसकर कवर करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
कटिंग बोर्ड
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
4
सॉस के लिए, रोस्टिंग पैन से सभी लेकिन 1/4 कप वसा को हटा दें । यदि 1/4 कप नहीं है, तो कुल 1/4 कप बनाने के लिए पैन में पर्याप्त मक्खन जोड़ें । मध्यम आँच पर, आटे को पैन में वसा में फेंटें और 1 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
5
वाइन डालें और पैन के नीचे से सभी भूरे रंग के टुकड़ों को खुरचें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
6
चिकन स्टॉक, प्रत्येक सरसों के शेष 2 चम्मच, हरी मिर्च, 2 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च डालें । एक उबाल लें, फिर गर्मी को 5 से 10 मिनट तक उबाल लें, जब तक कि सॉस कम न हो जाए और थोड़ा गाढ़ा न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हरी मिर्च
1t सफेद मिर्च पाउडर
3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, 6 टुकड़ों में काट लें
अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
7
भुना हुआ सूअर का मांस से तार निकालें, हड्डियों के बीच टुकड़ा करें, और गर्म सॉस के साथ गर्म परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क रोस्ट
कीमा बनाया हुआ ताज़ा चेरिल या 1 बड़ा चम्मच सूखा चेरिल
1
3 (5-पाउंड) मुर्गियां
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बर्फ मटर, पिघली हुई
2
3 बड़े प्याज, बिना छीले और चौथाई
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तोरी के 20 पतले टुकड़े
3
6 गाजर, बिना छीले और आधा
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
4
पत्तियों के साथ 4 अजवाइन डंठल, तिहाई में कटौती
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अजवाइन रिब
5
4 पार्सनिप, बिना छीले और आधे में कटे हुए (वैकल्पिक)
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पार्सनिप
6
20 टहनी ताजा फ्लैट पत्ती अजमोद
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा फ्लैट पत्ता अजमोद
7
15 टहनी ताजा अजवायन के फूल
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेजेज में काटें, 1)
8
20 स्प्रिंग्स ताजा डिल
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा डिल
9
1 सिर लहसुन, बिना छीले और 1/2 क्रॉसवर्ड में काट लें
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 संतरा, छिलका
10
2 बड़े चम्मच कोषेर नमक
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक
11
2 चम्मच साबुत काली मिर्च
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काली मिर्च
12
मुर्गियों, प्याज, गाजर, अजवाइन, पार्सनिप, अजमोद, अजवायन के फूल, डिल, लहसुन, नमक, और पेपरकॉर्न को 16 से 20-क्वार्ट स्टॉकपॉट में 7 चौथाई पानी के साथ रखें और उबाल लें । आवश्यकतानुसार सतह को स्किम करें । 4 घंटे के लिए खुला सिमर । एक कोलंडर के माध्यम से बर्तन की पूरी सामग्री को तनाव दें, चिकन और सब्जियों को त्याग दें, और ठंडा करें । कठोर वसा को त्यागें, और फिर शोरबा को क्वार्ट कंटेनर में पैक करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
पार्सनिप
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग
1 संतरा, छिलका
तोरी के 20 पतले टुकड़े
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
2 कप लहसुन की कलियाँ
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
डिल
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोलंडर
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ