यदि आपके पास रसोईघर में बिताने के लिए 3 घंटे 25 मिनट हैं, तो हल्का पका हुआ गैज़्पाचो एक जबरदस्त ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, पैलियोलिथिक और लैक्टो ओवो शाकाहारी नुस्खा हो सकता है जिसे आप आजमा सकते हैं। 72 सेंट प्रति सेवारत के लिए, आपको एक हॉर ड्युवर मिलता है जो 8 लोगों के लिए है। एक सेवारत में 132 कैलोरी , 3 ग्राम प्रोटीन और 9 ग्राम वसा होती है। केवल कुछ ही लोगों ने यह नुस्खा बनाया है, और 1 का कहना है कि यह सही है। दुकान पर जाएँ और आज इसे बनाने के लिए जैतून का तेल, प्याज़, ज़ूचिनी और कुछ अन्य चीज़ें ले आएँ। यह आपके लिए Foodnetwork द्वारा लाया गया है। इस नुस्खे के साथ गर्मियाँ और भी खास हो जाएँगी। कुल मिलाकर, इस नुस्खे को 69% का बहुत अच्छा स्पूनएकुलर स्कोर प्राप्त होता है। जिन उपयोगकर्ताओं को यह नुस्खा पसंद आया , उन्हें एवोकाडो क्रीम के साथ गैज़्पाचो , चंकी टोमैटो गैज़्पाचो और ग्रेट गैज़्पाचो भी पसंद आया।
निर्देश
1
एक मध्यम आकार के सॉस पैन में मध्यम आंच पर 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल गर्म करें। जब यह गर्म हो जाए, तो इसमें लहसुन डालें और हल्का भूरा होने तक भूनें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
उपकरण आप उपयोग करेंगे
20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित
2
इसमें गाजर डालें और 1 मिनट तक भूनते रहें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापस
3
टमाटर का रस डालें और उबाल आने दें। मिश्रण को आंच से उतार लें और बर्फ के पानी में डालकर ठंडा करें या 1 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 कप डिब्बाबंद साबुत मकई, सूखा हुआ
1 औंस एक्स-रेटेड फ्यूजन लिकर
4
एक मध्यम कटोरे में, ठंडा टमाटर मिश्रण, नींबू का रस, सौंफ़, खीरा, प्याज़, ज़ुचिनी, 1 चम्मच नमक और 1 चम्मच काली मिर्च मिलाएँ। 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल मिलाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
चुनी हुई डिल टहनियाँ
6 बड़े चम्मच कटा हुआ तेज चेडर चीज़
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए