लॉरेंट-पेरियर का प्रमुख, जो घर की शैली का प्रतीक है: स्वादिष्ट रूप से ताजा और पीने में आसान । मिश्रण 55 से अधिक विभिन्न क्रूस (औसत 94% रेटिंग के साथ) से बना है । तीन साल से अधिक उम्र के होने के बाद, 'लिकर डी' एक्सपेडिशन ' जोड़ा जाता है और शैंपेन को अगले छह महीने के लिए परिपक्व किया जाता है । परिणाम एक नाजुक अभी तक जटिल नाक है, जिसमें खट्टे फल के संकेत और एक अच्छा संतुलित तालू है । एपरिटिफ के रूप में बिल्कुल सही, भोजन के साथ भी बहुत अच्छा लगता है ।