सुगंधित रूप से, यह शराब पृथ्वी के टन के साथ नमकीन खट्टे किनारे के साथ होती है जिसमें उत्तरी अफ्रीकी मसालों के विदेशी संकेत होते हैं । वहाँ से चमेली और सुंदर खट्टे चालित उष्णकटिबंधीय फल की गहराई है, जो आधे कटे हुए पपीते के फल पर चूने की कील निचोड़ने की याद दिलाता है । आप कभी भी मौजूद पके अंगूर के घटक को छिपा नहीं सकते हैं जिसे हम अक्सर स्क्वर्ट के रूप में संदर्भित करते हैं... यह एक सुपर दिलचस्प शराब है । इसमें परिपक्वता का सामंजस्यपूर्ण संतुलन है लेकिन तालू पर एक टन वर्व और ऊर्जा है । नमकीन खट्टे, अदरक और सफेद मिर्च का एक आधार अंगूर के साथ घुलमिल जाता है जो सभी खनिज में भीगते हुए एक दिलकश ज़स्टी खत्म करते हैं । यह वाइन ग्रुनेर स्पेक्ट्रम के दोनों किनारों को छूती है, बनावट के साथ उज्ज्वल, ताजा और जीवंत और एक परिपूर्णता जो दिखाती है कि एडना वैली व्हाइट वाइन अद्वितीय बनाती है ।