बीबीक्यू बारबेक्यू के लिए छोटा शब्द है जो खाना पकाने की प्रक्रिया को पूरा करने के लिए लाइव आग और धुएं का उपयोग करके एक खाना पकाने की विधि है। आमतौर पर यह स्मोकर या ग्रिल पर किया जाता है, आप कई अलग-अलग खाद्य पदार्थों जैसे मांस, सब्ज़ियों और कबॉब्स को बारबेक्यू कर सकते हैं। अन्य बीबीक्यू विधियों में सॉस, मेरिनेड्स और साइड डिश शामिल हैं। मज़ा करें!