मध्य अमेरिकी व्यंजनों में विशेष रूप से मसाले वाला चिकन, चावल, बीन्स और सब्ज़ियाँ शामिल हैं। पुपुसास और सेविचे जैसी स्वादिष्ट रचनाएँ भी इस क्षेत्र से आती हैं। साइट्रस, जीरा, और एन्को चिली पाउडर जैसे स्वादों से भरा, प्रत्येक व्यंजन संतुलित और थोड़ा मसालेदार होता है। चाहे आप सरल या जटिल खोज रहे हों, आपको अपने स्वाद के लिए एकदम परफेक्ट विधियाँ ज़रूर यहाँ मिलेंगी!