अखरोट, हेज़लनट और गोल्डन किशमिश गेहूं रोल
एक की जरूरत है शाकाहारी रोटी? अखरोट, हेज़लनट और गोल्डन किशमिश गेहूं रोल कोशिश करने के लिए एक जबरदस्त नुस्खा हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 132 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 6 ग्राम वसा. यह नुस्खा 18 परोसता है और प्रति सेवारत 33 सेंट खर्च करता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । 100 डिग्री फ़ारेनहाइट से 105 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गर्म पानी का मिश्रण, हेज़लनट्स, सुनहरी किशमिश, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 3 घंटे और 50 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 60 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो गोल्डन किशमिश गेहूं की रोटी, पोर्क चॉप्स, गोल्डन ऐप्पल और किशमिश सॉस, पूरे गेहूं पास्ता मैक-एन-चेडर, तथा दालचीनी-किशमिश-अखरोट गेहूं की रोटी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम कटोरे में, 2 कप ब्रेड का आटा और खमीर मिलाएं । एक ढीला स्टार्टर आटा बनाने के लिए 1 1/2 कप गर्म पानी में हिलाओ ।
15 से 30 मिनट आराम करने दें । छोटे कटोरे में, किशमिश और शेष 1 कप गर्म पानी मिलाएं।
इस बीच, कुकी शीट को छोटा करने के साथ चिकना करें । बड़े कटोरे में, शेष रोटी के आटे के 3 1/2 कप, पूरे गेहूं का आटा और नमक मिलाएं ।
अच्छी तरह मिश्रित होने तक स्टार्टर आटा में पानी के साथ किशमिश हिलाओ ।
पूरे गेहूं के आटे के मिश्रण में स्टार्टर मिश्रण जोड़ें; नरम आटा बनने तक हिलाएं । आटे को आटे की सतह पर पलट दें; 10 से 12 मिनट गूंधें, 1/2 से 1 कप आटा मिलाएं जब तक कि आटा चिकना और लोचदार न हो जाए । आटा थोड़ा चिपचिपा होगा । आटा में पागल गूंध।
खाना पकाने के स्प्रे के साथ बड़े कटोरे स्प्रे करें ।
कटोरे में आटा रखें; छिड़काव प्लास्टिक की चादर और कपड़े तौलिया के साथ शिथिल कवर करें ।
आकार में दोगुना होने तक गर्म स्थान (80 एफ से 85 एफ) में वृद्धि करें, लगभग 1 1/2 घंटे ।
सभी हवाई बुलबुले को हटाने के लिए कई बार आटा नीचे पंच करें । आटा को 18 टुकड़ों में विभाजित करें । प्रत्येक टुकड़े को एक गेंद में आकार दें; कुकी शीट पर रखें । कवर; आकार में दोगुना होने तक उठने दें, लगभग 1 घंटा ।
425 एफ तक ओवन गरम करें आटा को उजागर करें; पानी के साथ हल्के से रोल के ब्रश सबसे ऊपर ।
17 से 22 मिनट या गोल्डन ब्राउन होने तक बेक करें ।