अजियाको: कोलम्बियाई चिकन और आलू का सूप सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह लस मुक्त नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 4.25 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 33 ग्राम प्रोटीन, 24 ग्राम वसा, और कुल का 681 कैलोरी. 479 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 15 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए गुआस्का, तेज पत्ते, कान मकई और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । इसके लिए एकदम सही है शरद ऋतु. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 94 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर कमाल का है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं अजियाको बोगोटानो (कोलम्बियाई चिकन और आलू का सूप), कोलम्बियाई चिकन सूप: अजियाको, तथा कोलम्बियाई चिकन, मकई और आलू स्टू {अजियाको}.
निर्देश
1
एक बड़े सॉसपॉट या डच ओवन में चिकन स्टॉक, चिकन ब्रेस्ट, प्याज, तेज पत्ते, आलू और गुआस्का मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/4 कप हरे बिना भुने कद्दू के बीज, जैसे कि पेपिटास
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
सूअर की चर्बी वापस
मिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसार
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 नींबू, एक का छिलका, दोनों का रस
2
यदि आवश्यक हो तो ठोस पदार्थों को 1 इंच तक ढकने के लिए अधिक पानी डालें । तेज आंच पर उबाल लें । एक उबाल को कम करें और लगभग 10 मिनट तक चिकन ब्रेस्ट के पकने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/4 कप हरे बिना भुने कद्दू के बीज, जैसे कि पेपिटास
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
3
चिकन ब्रेस्ट को प्लेट में निकाल लें और कमरे के तापमान पर ठंडा होने तक अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/4 कप हरे बिना भुने कद्दू के बीज, जैसे कि पेपिटास
4
आलू को तब तक उबालना जारी रखें जब तक कि रस और पापा क्रिओला पूरी तरह से नर्म और अलग न हो जाएं, लगभग 45 मिनट लंबा, आवश्यकतानुसार अधिक पानी डालें । प्याज और बे पत्तियों को त्यागें । व्हिस्क का उपयोग करके, आलू के टुकड़ों को बर्तन के किनारे मैश करें और सूप को गाढ़ा करने के लिए जोर से हिलाएं । सूप मोटा होना चाहिए, आलू के बड़े हिस्से अभी भी शेष हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापस
मिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसार
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
4 अचार वाले जलापेनो स्लाइस, कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
सूअर की चर्बी वापस
5
मकई के गोले जोड़ें और पकाना जारी रखें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि मकई पकाया न जाए और सूप मोटी भारी क्रीम की स्थिरता के लिए गाढ़ा हो जाए, लगभग 15 मिनट लंबा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)
ताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआ
4 अचार वाले जलापेनो स्लाइस, कटे हुए
6
गर्मी से निकालें ।
1
छोटे सर्विंग बाउल में प्याज़, सीताफल और चिली पेपर मिलाएं और ढकने तक पानी डालें । नमक के साथ उदारता से सीजन करें और गठबंधन करने के लिए हलचल करें । एक तरफ सेट करें । चिकन की त्वचा और हड्डियों को त्यागें । मांस को काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें और सर्विंग बाउल में अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए
1 1/2 औंस 100 प्रतिशत टकीला ब्लैंको
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
2
नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए सीजन सूप।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
4 अचार वाले जलापेनो स्लाइस, कटे हुए
3
डिनर के लिए अपने कटोरे में जोड़ने के लिए चुने हुए चिकन, कटे हुए केपर्स, खट्टा क्रीम और अजी टेबल-साइड को पास करते हुए तुरंत परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)