अनार गुड़ के साथ बैंगन और दाल स्टू
अनार गुड़ के साथ बैंगन और मसूर स्टू एक है शाकाहारी मुख्य पाठ्यक्रम। एक सेवारत में शामिल हैं 752 कैलोरी, 20 ग्राम प्रोटीन, तथा 26 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $1.19 खर्च करता है । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पानी, काली मिर्च, पुदीने की पत्तियां और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा शरद ऋतु घटना. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 3 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 79 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो अनार गुड़ के साथ बैंगन (बैंगन) , अनार गुड़ के साथ दाल हम्मस रैप रेसिपी, तथा भ्रूण और अनार गुड़ के साथ ग्रील्ड बैंगन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
बैंगन को आंशिक रूप से छील लें ताकि इसमें लंबाई में धारियां हों, फिर इसे लंबाई में 4 स्लाइस में काट लें । एक क्रॉसहैच पैटर्न में प्रत्येक स्लाइस को 1 तरफ स्कोर करें ।
प्रत्येक स्लाइस को 3 टुकड़ों में काटें और एक रिमेड बेकिंग शीट पर सेट करें ।
1 घंटे तक खड़े रहने दें ।
इस बीच, एक छोटे सॉस पैन में, दाल को 2 इंच पानी से ढक दें और उबाल लें । गर्मी को मध्यम तक कम करें और निविदा तक उबाल लें, लगभग 15 मिनट ।
जैतून के तेल के 1 चम्मच के साथ एक छोटे तामचीनी कच्चा लोहा पुलाव को कोट करें । एक बाउल में प्याज को लहसुन, टमाटर, हरी मिर्च, पुदीना, टमाटर का पेस्ट, पिसी हुई लाल मिर्च और 2 चम्मच नमक के साथ टॉस करें ।
पुलाव में 1/2 कप सब्जी मिश्रण फैलाएं और बैंगन के आधे हिस्से के साथ शीर्ष करें । आधी दाल और बची हुई सब्जी के मिश्रण से ढक दें । शेष बैंगन, दाल और सब्जियों के साथ शीर्ष ।
शेष जैतून का तेल बगल में और सब्जियों के ऊपर डालें, फिर अनार के गुड़ के साथ बूंदा बांदी करें ।
स्टू को उबाल लें। ढककर धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि बैंगन बहुत नर्म न हो जाए, लगभग 1 1/2 घंटे ।
गर्म, गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें ।