आटिचोक सूप
आटिचोक सूप सिर्फ वह सूप हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह शाकाहारी नुस्खा 8 और लागत परोसता है $ 1.64 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 345 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 30 ग्राम वसा. इसके लिए एकदम सही है शरद ऋतु. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके पास पिसी हुई काली मिर्च, अजवायन की पत्ती, आटा और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 15 मिनट. के साथ एक spoonacular 22 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं आटिचोक और यरूशलेम आटिचोक सूप की क्रीम, मैसन की आर्टिचोक सूप की क्रीम-घर पर यह विशेष सूप बनाएं, तथा आटिचोक सूप.
निर्देश
मध्यम गर्मी पर बड़े सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं । गाजर, अजवाइन, प्याज और मशरूम में हिलाओ । कुक और नरम तक हलचल, लगभग 5 मिनट ।
आटा जोड़ें; 10 मिनट के लिए पकाना, कभी-कभी सरगर्मी । चिकन शोरबा, आटिचोक दिल, बे पत्ती, नमक, काली मिर्च, अजवायन की पत्ती, अजवायन की पत्ती, ऋषि, और पेपरिका में हिलाओ । गर्मी कम करें और 30 मिनट तक उबालें ।
एक कटोरी में व्हिपिंग क्रीम को मध्यम-उच्च गति पर झाग आने तक फेंटें; सूप में मोड़ो और तब तक पकाना जारी रखें जब तक कि सूप गर्म न हो जाए (उबाल न लें) ।
बे पत्ती निकालें और त्यागें, फिर सूप को एक ब्लेंडर में डालें, घड़े को आधा से अधिक न भरें । एक मुड़ा हुआ रसोई तौलिया के साथ ब्लेंडर के ढक्कन को दबाए रखें, और प्यूरी पर छोड़ने से पहले सूप को हिलाने के लिए कुछ त्वरित दालों का उपयोग करके ब्लेंडर को ध्यान से शुरू करें । चिकनी होने तक बैचों में प्यूरी करें और एक साफ बर्तन में डालें । वैकल्पिक रूप से, आप स्टिक ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं और खाना पकाने के बर्तन में सूप को प्यूरी कर सकते हैं ।