आर्टिचोक रैटाटुई

आर्टिचोक रैटाटुई
आर्टिचोक रैटाटुई आपके हॉर डौव्रे रेसिपी बॉक्स को बढ़ाने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है। एक सर्विंग में 328 कैलोरी , 12 ग्राम प्रोटीन और 13 ग्राम फैट होता है । 2.45 डॉलर प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक आवश्यकताओं का 22% पूरा करती है । यह रेसिपी 4 लोगों के लिए है। 3 लोग इस रेसिपी को आजमाकर खुश हुए। नमक और पिसी काली मिर्च, काली मिर्च के गुच्छे, तुलसी और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी को बनाने में लगभग 35 मिनट लगते हैं। यह भूमध्यसागरीय भोजन के प्रशंसकों के लिए एक किफायती रेसिपी है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, पैलियोलिथिक और लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान रेसिपीज़ पर एक नज़र डालें: बेक्ड रैटाटुईल , क्रीमी रैटाटुईल ओवर पेने , और ग्रिल्ड रैटाटुईल ।

निर्देश

1
एक ऊंचे किनारे वाली कड़ाही में मध्यम आंच पर तेल गरम करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एक बड़े रेडिकियो से बाहरी पत्तियांएक बड़े रेडिकियो से बाहरी पत्तियां
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 स्टिक अनसाल्टेड मक्खन या मार्जरीन1 स्टिक अनसाल्टेड मक्खन या मार्जरीन
2
इसमें बैंगन, सब्जी मिश्रण, आटिचोक हार्ट, लहसुन, लाल मिर्च के टुकड़े डालें और नमक और काली मिर्च डालकर स्वाद बढ़ाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मुट्ठी भर कसा हुआ पार्मिगियानो रेजियानो या रोमानो पनीरमुट्ठी भर कसा हुआ पार्मिगियानो रेजियानो या रोमानो पनीर
झील ट्राउट फ़िललेट्सझील ट्राउट फ़िललेट्स
पनडुब्बी सैंडविच बन्स (लगभग 10 इंच)पनडुब्बी सैंडविच बन्स (लगभग 10 इंच)
सफेद वाइन सिरका, या स्वाद के लिएसफेद वाइन सिरका, या स्वाद के लिए
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
2 बड़े चम्मच ताजा कटा हरा प्याज2 बड़े चम्मच ताजा कटा हरा प्याज
3
सब्जियां लगभग पूरी तरह पक जाएं, लगभग 5 मिनट तक भूनें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद वाइन सिरका, या स्वाद के लिएसफेद वाइन सिरका, या स्वाद के लिए
4
कटे हुए टमाटर डालें, ढककर धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि बैंगन नरम न हो जाए और रैटाटुइल थोड़ा गाढ़ा न हो जाए, 15 से 20 मिनट। परोसने से ठीक पहले, तुलसी को मिलाएँ। स्वाद चखें और यदि आवश्यक हो तो मसाला समायोजित करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भीगे हुए लकड़ी के टुकड़ेभीगे हुए लकड़ी के टुकड़े
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच हैताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
1 लाल प्याज, छोटा पासा1 लाल प्याज, छोटा पासा
5
एक ऊंचे किनारे वाली कड़ाही में मध्यम आंच पर तेल गरम करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एक बड़े रेडिकियो से बाहरी पत्तियांएक बड़े रेडिकियो से बाहरी पत्तियां
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 स्टिक अनसाल्टेड मक्खन या मार्जरीन1 स्टिक अनसाल्टेड मक्खन या मार्जरीन
6
इसमें बैंगन, सब्जी मिश्रण, आटिचोक हार्ट, लहसुन, लाल मिर्च के टुकड़े डालें और नमक और काली मिर्च डालकर स्वाद बढ़ाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मुट्ठी भर कसा हुआ पार्मिगियानो रेजियानो या रोमानो पनीरमुट्ठी भर कसा हुआ पार्मिगियानो रेजियानो या रोमानो पनीर
झील ट्राउट फ़िललेट्सझील ट्राउट फ़िललेट्स
पनडुब्बी सैंडविच बन्स (लगभग 10 इंच)पनडुब्बी सैंडविच बन्स (लगभग 10 इंच)
सफेद वाइन सिरका, या स्वाद के लिएसफेद वाइन सिरका, या स्वाद के लिए
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
2 बड़े चम्मच ताजा कटा हरा प्याज2 बड़े चम्मच ताजा कटा हरा प्याज
7
सब्जियां लगभग पूरी तरह पक जाएं, लगभग 5 मिनट तक भूनें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद वाइन सिरका, या स्वाद के लिएसफेद वाइन सिरका, या स्वाद के लिए
8
कटे हुए टमाटर डालें, ढककर धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि बैंगन नरम न हो जाए और रैटाटुइल थोड़ा गाढ़ा न हो जाए, 15 से 20 मिनट। परोसने से ठीक पहले, तुलसी को मिलाएँ। स्वाद चखें और यदि आवश्यक हो तो मसाला समायोजित करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भीगे हुए लकड़ी के टुकड़ेभीगे हुए लकड़ी के टुकड़े
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच हैताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
1 लाल प्याज, छोटा पासा1 लाल प्याज, छोटा पासा
कठिनाईमध्यम
में तैयार35 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर75
पत्रिका
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