आलू डोनट्स
आलू डोनट्स सिर्फ सुबह का भोजन हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 20 परोसता है और प्रति सेवारत 22 सेंट खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 202 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 2 ग्राम वसा. 265 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बेकिंग पाउडर, मकई का तेल, चीनी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 30 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो नो-फ्राई आलू डोनट्स, शकरकंद डोनट्स, तथा उठाया आलू डोनट्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक मध्यम कटोरे में एक साथ आटा, छाछ पाउडर, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक, 1/2 एक चम्मच दालचीनी, और जायफल ।
एक बड़े कटोरे या स्टैंड मिक्सर के कटोरे में, अंडे और 1 कप चीनी को मिलाएं जब तक कि संयुक्त और थोड़ा झागदार न हो जाए ।
1 कप पानी, पिघला हुआ मक्खन, वेनिला और मसला हुआ आलू जोड़ें । चिकनी जब तक हिलाओ । धीरे-धीरे आटे का मिश्रण डालें और केवल शामिल होने तक हिलाएं ।
प्लास्टिक रैप की दो बड़ी चादरें बिछाएं । आटा विभाजित करें और आटा को दो गेंदों में बनाएं । प्लास्टिक रैप में लपेटें फिर डिस्क में समतल करें । कम से कम दो घंटे या रात भर के लिए रेफ्रिजरेट करें ।
उदारता से एक बड़ी काम की सतह आटा। डिस्क में से एक लें और आटा को आटे के साथ कोट करने के लिए बाहर करें, यदि आवश्यक हो तो चिपचिपाहट को कम करने के लिए आटे के साथ आटा की सतह को छिड़कें । धीरे से आटे को लगभग 1/2 इंच मोटा थपथपाएं । डोनट्स को काटने के लिए एक आटा 3 इंच डोनट कटर का उपयोग करें और चर्मपत्र कागज की एक अच्छी तरह से आटा शीट पर कट डोनट्स और डोनट छेद रखें ।
2 इंच तेल के साथ एक डच ओवन या बड़े कास्ट आयरन स्किलेट भरें ।
360 डिग्री फ़ारेनहाइट तक मध्यम उच्च गर्मी पर तेल गरम करें तेल में डोनट्स गिराएं और दोनों तरफ गहरे सुनहरे भूरे रंग तक भूनें (लगभग 2 मिनट प्रति पक्ष) । डोनट्स को चालू करने के लिए चॉपस्टिक का उपयोग करें । सावधान रहें कि पैन में डोनट्स को भीड़ न दें (एक बार में 2 से 3 डोनट्स से अधिक नहीं) ।
गर्मी प्रतिरोधी स्लेटेड चम्मच या स्पैटुला का उपयोग करके पैन से तुरंत डोनट्स निकालें । ठंडा करने के लिए पेपर टॉवल लाइनेड बेकिंग रैक पर सेट करें । एक बार शेष दालचीनी चीनी के साथ एक बैग में थोड़ा टॉस ठंडा ।