आलू पनीर केलिको सूप
यदि आप अपने रेसिपी बॉक्स में अधिक ग्लूटेन मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी व्यंजनों को जोड़ना चाहते हैं, तो आलू चीज़ केलिको सूप एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको जरूर आजमाना चाहिए। $1.06 प्रति सर्विंग के लिए, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 13% कवर करती है । एक सर्विंग में 166 कैलोरी , 10 ग्राम प्रोटीन और 5 ग्राम वसा होती है। यह रेसिपी 6 लोगों के लिए है। यह रेसिपी 1 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद है। यह सर्दियों के लिए एकदम सही है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट लगते हैं। Allrecipes की इस रेसिपी में हरे प्याज , अजमोद, मशरूम और दूध की आवश्यकता होती है। बहुत से लोगों को वास्तव में यह हॉर ड'ओव्रे पसंद नहीं आया। कुल मिलाकर, इस रेसिपी को 64% का ठोस स्पूनएकुलर स्कोर प्राप्त होता है।
निर्देश
3 क्वार्ट सॉस पैन में आलू, प्याज़ और शोरबा मिलाएँ। उबाल आने दें, आँच धीमी कर दें और 10 मिनट या आलू के नरम होने तक पकाएँ।
सूप को ब्लेंडर में डालें और प्यूरी बना लें। ब्लेंड किए गए सूप को सॉस पैन में वापस डालें और उसमें दूध, मशरूम, शिमला मिर्च और हरी प्याज़ डालकर चलाएँ।
मध्यम-धीमी आंच पर पकाएं और पनीर डालें, एक बार में कुछ बड़े चम्मच, लगातार हिलाते रहें ताकि यह पिघल जाए। नमक और काली मिर्च डालें, अजमोद छिड़कें और परोसें।