यह नुस्खा 50 सर्विंग्स बनाता है 40 कैलोरी, 1g प्रोटीन की, तथा वसा के 3 जी प्रत्येक। अगर प्रति सेवारत 44 सेंट आपके बजट में गिरावट, इथियोपियाई मसालेदार स्टेक एक उत्कृष्ट हो सकता है लस मुक्त कोशिश करने के लिए नुस्खा । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चेरी टमाटर, अजवाइन की पसलियां, वाइन सिरका और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वैलेंटाइन डे घटना. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 11 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो इथियोपियाई मसालेदार स्टेक, इथियोपियाई-मसालेदार कद्दू बिस्क, तथा इथियोपियाई-मसालेदार चिकन स्टू समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
स्टेक को 1 बड़ा चम्मच बेरबेरे मसाले के साथ छिड़कें और 1 घंटे के लिए कमरे के तापमान पर खड़े रहने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Berbere
रोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआ
2
इस बीच, ओवन को 35% तक प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्त
3
एक बड़े रिमेड बेकिंग शीट पर, टमाटर को जैतून के तेल के साथ टॉस करें । नमक और काली मिर्च डालें और 45 मिनट तक बेक करें, जब तक कि टमाटर जल न जाए और बस ब्राउन होने लगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
वेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्त
4
एक मध्यम कटोरे में, नींबू के रस को शेष 1/2 बड़ा चम्मच बेरबेरे मसाले के साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Berbere
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वेरजूस विनिगेट
5
अजवाइन और पत्ते, अजमोद, केपर्स, सिरका और प्याज डालें और अच्छी तरह से टॉस करें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
1/4 कप पोर्क वसा
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
1 कप सुनहरी किशमिश, दरदरी पिसी हुई
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
2 लिफ़ाफ़े गोया साज़ोन धनिया और एनाट्टो के साथ
6
एक बड़े कड़ाही में, मक्खन पिघलाएं । स्टेक को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें और मध्यम उच्च गर्मी पर बड़े पैमाने पर ब्राउन होने तक, 5 मिनट तक पकाएं । स्टेक को पलट दें और मध्यम-दुर्लभ, 6 मिनट तक मध्यम आँच पर पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
(प्रत्येक में नट्स रहित मिल्क चॉकलेट बार)
रोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण
7
10 मिनट के लिए आराम करने के लिए स्टेक को नक्काशी बोर्ड में स्थानांतरित करें ।
Merlot, Cabernet सॉविनन, और Pinot Noir कर रहे हैं के लिए महान विकल्प स्टेक. आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, leaner स्टेक अच्छी तरह से जाना के साथ प्रकाश या मध्यम-पुष्ट लाल, के रूप में इस तरह के pinot noir या merlot, जबकि fattier steaks संभाल कर सकते हैं एक बोल्ड लाल, जैसे cabernet sauvingnon. आप की कोशिश कर सकते कसमसाना Merlot. समीक्षक इसे 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।