एवोकैडो सलाद (एन्सेलाडा डी अगुआकेट)

एवोकैडो सलाद (एन्सेलाडा डी अगुआकेट)
एवोकैडो सलाद (एन्सेलाडा डी अगुआकेट) सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 1 ग्राम प्रोटीन, 7 ग्राम वसा, और कुल का 85 कैलोरी. यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, मौलिक, और पूरे 30 नुस्खा 6 और लागत में कार्य करता है प्रति सेवारत 51 सेंट. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । फ्लोरिडन एवोकैडो, उच्चतम गुणवत्ता वाले जैतून का तेल, वाइन सिरका, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 35 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो टमाटर और एवोकैडो सलाद (एन्सेलाडा डी अगुआकेट वाई टोमेट), क्यूबन एवोकैडो, वॉटरक्रेस, और अनानास सलाद (एन्सेलाडा डी अगुआकेट, बेरो, वाई पिना), तथा एवोकैडो विनैग्रेट (विनाग्रेटा डी अगुआकेट) समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
प्याज को मैरीनेट करें
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याजप्याज
2
प्याज के स्लाइस और सिरका को एक शोधनीय प्लास्टिक बैग में रखें, जितना संभव हो उतना हवा दबाएं, और बैग को बंद करें । वैकल्पिक रूप से, प्याज और सिरका को एक छोटे कटोरे में रखें और प्लास्टिक रैप का एक टुकड़ा सीधे सामग्री की सतह पर रखें ताकि प्याज के स्लाइस सिरके में डूबे रहें । प्याज को कम से कम 30 मिनट तक मैरीनेट होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सिरकासिरका
प्याजप्याज
लपेटेंलपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादरप्लास्टिक की चादर
Ziploc बैगZiploc बैग
कटोराकटोरा
3
सलाद को इकट्ठा करें और परोसें
4
प्याज के स्लाइस को निकालने और एक तरफ सेट करने से पहले प्याज को मैरीनेट करने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले सिरका के कुछ बड़े चम्मच सुरक्षित रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सिरकासिरका
प्याजप्याज
5
एवोकैडो स्लाइस को एक सर्विंग प्लैटर पर रखें और ऊपर से लाल प्याज के स्लाइस रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एवोकैडो स्लाइसएवोकैडो स्लाइस
लाल प्याजलाल प्याज
6
सलाद के ऊपर तेल और आरक्षित रेड वाइन सिरका डालें और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रेड वाइन सिरकारेड वाइन सिरका
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
7
पाक कला नोट्स
8
सामग्री
9
फ्लोरिडा बनाम हस एवोकाडोस क्यूबन्स फ्लोरिडा एवोकाडोस का उपयोग करते हैं क्योंकि ये कैरिबियन और मियामी में अधिक व्यापक रूप से उपलब्ध हैं । वे कैलिफ़ोर्निया या हस किस्म से बड़े होते हैं, और वे पके होने पर हरे रहते हैं, हस के विपरीत, जो गहरे हरे, लगभग काले, पके होने पर होते हैं । फ्लोरिडा एवोकाडोस में पानी की मात्रा अधिक होने के कारण हल्का स्वाद होता है, और जैसे ही वे हल्के से निचोड़ने पर दबाव में आते हैं, वे खाने के लिए तैयार होते हैं । तकनीक
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एवोकैडोएवोकैडो
पानीपानी
10
कच्चे प्याज को सिरका या किसी अन्य अत्यधिक अम्लीय तरल में मैरीनेट करने की अनुमति देने वाले प्याज को मजबूत स्वाद से बाहर निकालता है और इसकी बनावट को नरम करता है । एक एवोकैडो टुकड़ा करना एक बड़े चाकू के साथ आधा लंबाई में एवोकैडो को टुकड़ा करके शुरू करें और, एक बार जब आप केंद्र में बीज को मारते हैं, तो अपने चाकू को इसकी परिधि के साथ ले जाएं । एवोकैडो को धीरे से घुमाकर और प्रत्येक आधे पर खींचकर खोलें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एवोकैडोएवोकैडो
सिरकासिरका
प्याजप्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चाकूचाकू
11
बीज को अपने चाकू के तेज किनारे से टैप करके निकालें, जिससे चाकू बीज में समा जाए । मांस से बीज को हटाने के लिए चाकू को थोड़ा मोड़ें । अंत में, अपने चाकू की नोक लेकर और प्रत्येक एवोकैडो आधे के मांस के माध्यम से सीधी रेखाएं खींचकर एवोकैडो को स्लाइस करें, यह सुनिश्चित करते हुए कि चाकू की नोक एवोकैडो की त्वचा तक पहुंचती है । लाइनों के करीब, पतले स्लाइस । कटा हुआ एवोकैडो को बाहर निकालने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें । अग्रिम तैयारी
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एवोकैडोएवोकैडो
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चाकूचाकू
12
प्याज को कुछ दिन पहले तक मैरीनेट करके छोड़ा जा सकता है । हालांकि, जबकि तेल और सिरका एवोकैडो के मांस के भूरे रंग को धीमा करने में मदद करते हैं, परोसने से कुछ समय पहले एवोकैडो को स्लाइस करना सबसे अच्छा है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एवोकैडोएवोकैडो
सिरकासिरका
प्याजप्याज
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
13
लूर्डेस कास्त्रो द्वारा लैटिन ग्रिलिंग से अनुमति के साथ पुनर्मुद्रित, 2011 टेन स्पीड प्रेस, रैंडम हाउस, इंक का एक प्रभाग । मियामी के मूल निवासी, लूर्डेस कास्त्रो ने क्रिस्टीना सरलेगुई और पेशेवर एथलीटों जैसे हाई-प्रोफाइल ग्राहकों के लिए एक व्यक्तिगत शेफ और पोषण विशेषज्ञ के रूप में और जेम्स बियर्ड फाउंडेशन के सहयोगी के रूप में काम किया है । एक उच्च माना लैटिन शेफ और खाना पकाने के शिक्षक, कास्त्रो सिम्पली मैक्सिकन के लेखक हैं और स्पेनिश में खाते हैं, पीते हैं, सोचते हैं । वह वर्तमान में न्यूयॉर्क विश्वविद्यालय में खाद्य विज्ञान पढ़ाती हैं और फ्लोरिडा के कोरल गैबल्स में बिल्टमोर होटल में पाक अकादमी की निदेशक हैं । अधिक जानकारी प्राप्त करें Lourdescastro.com
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीनापीना
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर5
पत्रिका