आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए एवोकैडो सॉस के साथ पोच्ड सैल्मन को आज़माएं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $6.48 खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, प्राइमल और पेसटेरियन रेसिपी है 471 कैलोरी, 32 ग्राम प्रोटीन, तथा 27 ग्राम वसा प्रति सेवारत। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए चिव्स, पिसा हुआ जीरा, तारगोन के पत्ते और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । बोन एपेटिट की इस रेसिपी के 36 प्रशंसक हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 98 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं एवोकैडो प्यूरी और मटर सलाद के साथ पोच्ड सामन, एवोकैडो और सेब का सूप पोच्ड सैल्मन के साथ, तथा एवोकैडो और स्मोक्ड सैल्मन {सस्ता}पर अवैध अंडे.
निर्देश
1
नमक और काली मिर्च के साथ सीजन मछली ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 पतले स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
2
एक 8 एक्स 8 एक्स 2" या 9 एक्स 9 एक्स 2" धातु या ग्लास बेकिंग डिश में रखें । मछली के ऊपर तारगोन का आधा भाग बिखेर दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रत्येक कटी हुई मीठी लाल, पीली और नारंगी मिर्च
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
लाल शिमला मिर्च, तिहाई भाग में कटी हुई
3
10 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर बैठने दें
4
एक छोटे बर्तन में शोरबा उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
5
डूबने के लिए सामन पर डालो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
6
मध्यम-दुर्लभ, 1015 मिनट तक पकने तक खड़े रहने दें । एक स्पैटुला का उपयोग करके, एक प्लेट में स्थानांतरित करें; सर्द । कुक चीनी स्नैप मटर उबलते नमकीन पानी के एक बर्तन में कुरकुरा-निविदा तक, लगभग 2 मिनट । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, मटर को एक कटोरी बर्फ के पानी में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
एक विकर्ण पर आधे में बड़े स्नैप मटर काटें । एक खाद्य प्रोसेसर में एवोकैडो मांस स्कूप करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ
1/2 कप मैक्सिकन क्रीमा (क्रीम फ़्रैचे का विकल्प हो सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
9
दही, 1 बड़ा चम्मच जोड़ें । नीबू का रस, और जीरा; शुद्ध। यदि वांछित हो, तो नमक, काली मिर्च और अतिरिक्त चूने के रस के साथ स्वाद के लिए सीजन । प्रत्येक प्लेट के बीच में लगभग 1/2 कप एवोकैडो शुद्ध चम्मच ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हल्के से मसला हुआ हास एवोकैडो
1/2 कप मैक्सिकन क्रीमा (क्रीम फ़्रैचे का विकल्प हो सकता है)
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
2 डिब्बे (प्रत्येक 15-1/4 औंस) कटे हुए नाशपाती, अच्छी तरह से सूखा हुआ
मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ
(या तो या नियमित)
10
एक मध्यम कटोरे में शेष तारगोन, मटर, अरुगुला, टमाटर और प्याज़ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रत्येक कटी हुई मीठी लाल, पीली और नारंगी मिर्च
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
रोटिसरी चिकन ब्रेस्ट
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
1 बड़ा चम्मच के साथ बूंदा बांदी । तेल; नींबू का रस (यदि वांछित), नमक, और काली मिर्च के साथ मौसम । टॉस; प्लेटों के बीच विभाजित करें । सामन और चिव्स के साथ शीर्ष; 1/4 चम्मच के साथ प्रत्येक पट्टिका बूंदा बांदी । तेल।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हल्के से मसला हुआ हास एवोकैडो
(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
सैल्मन को शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ा जा सकता है । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ लैपिस लूना शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल है ।