एशियाई ब्राउन सॉस में रोस्ट पोर्क
एशियाई ब्राउन सॉस में रोस्ट पोर्क एक है लस मुक्त 6 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 325 कैलोरी, 30 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा. के लिए $ 1.74 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 22% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। यह नुस्खा 2 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके पास सीप की चटनी, चावल का सिरका, लहसुन पाउडर और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह सॉस की तरह अच्छा काम करता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 35 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 59 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं एशियाई सूअर का मांस भुना, भुना हुआ सूअर का मांस के साथ एशियाई नूडल्स, तथा धीमी कुकर एशियाई सूअर का मांस भुना.
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
एक कटोरे में अदरक पाउडर, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, सफेद मिर्च और नमक को एक साथ मिलाएं जब तक कि सूखा रगड़ समान रूप से मिश्रित न हो जाए । 1 बड़ा चम्मच सूखा रगड़ें और एक तरफ सेट करें ।
पोर्क शोल्डर में बचे हुए सूखे रगड़ को उदारता से लगाएं ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक भारी कच्चा लोहा कड़ाही में जैतून का तेल और मक्खन एक साथ गरम करें । पोर्क शोल्डर को गर्म मक्खन-तेल के मिश्रण में सभी तरफ से ब्राउन होने तक, प्रति साइड 1 से 2 मिनट तक पकाएं ।
पहले से गरम ओवन में स्किलेट और पोर्क शोल्डर रखें और 1 से 2 घंटे तक पोर्क के पकने तक पकाएं । केंद्र में डाला गया एक त्वरित-पढ़ा थर्मामीटर कम से कम 145 डिग्री फ़ारेनहाइट (63 डिग्री सेल्सियस) पढ़ना चाहिए ।
पोर्क शोल्डर को सर्विंग प्लैटर में ट्रांसफर करें ।
कड़ाही में सिरका डालें और 1 से 2 मिनट तक तरल वाष्पित होने तक लकड़ी के चम्मच से पैन के नीचे से भोजन के भूरे रंग के टुकड़ों को खुरचते हुए उबाल लें ।
कड़ाही में आरक्षित 1 बड़ा चम्मच सूखा रगड़, सीप सॉस और वोस्टरशायर सॉस डालें; एक उबाल लाने के लिए । गर्मी और उबाल कम करें; 1 कप चिकन स्टॉक में हलचल और उबाल ।
बचे हुए 1 कप चिकन स्टॉक और कॉर्नस्टार्च को एक बाउल में चिकना होने तक फेंटें; चिकन स्टॉक मिश्रण को सॉस के गाढ़ा होने तक, 1 से 2 मिनट तक उबालें । चीनी और चिली पेस्ट को सॉस में डालें और चीनी के घुलने तक, लगभग 1 मिनट तक उबालें ।
भुना हुआ सॉस डालो और स्कैलियन के साथ गार्निश करें ।