ऑरेंज-एंड-मेपल भुना हुआ टर्की गिबल ग्रेवी के साथ
ऑरेंज-एंड-मेपल भुना हुआ टर्की गिब्लेट ग्रेवी के साथ सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 12 सर्विंग्स बनाता है 510 कैलोरी, 71 ग्राम प्रोटीन, तथा 19 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.68 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 32% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा धन्यवाद घटना. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पोल्ट्री मसाला, पानी, काली मिर्च और कुछ अन्य चीजें उठाएं । नारंगी छिलका का उपयोग करने के लिए आप के साथ इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकता है ब्लूबेरी-ऑरेंज पैराफिट एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। एक चम्मच के साथ 70 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो भुना हुआ भरवां टर्की गिबल ग्रेवी के साथ, तुर्की गिब्लेट ग्रेवी, तथा मुरब्बा-घुटा हुआ टर्की और गिब्लेट ग्रेवी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे सॉस पैन में 3/4 कप संतरे का रस और 1/4 कप सिरप मिलाएं; बस एक उबाल ले आओ ।
गर्मी से निकालें; एक तरफ सेट करें ।
ओवन को 37 पर प्रीहीट करें
टर्की से गिब्लेट्स (यकृत सहित) और गर्दन निकालें, और एक तरफ सेट करें । ठंडे पानी के साथ टर्की को अच्छी तरह से कुल्ला, और पैट सूखी । कॉर्ड के साथ पूंछ के लिए पैरों के सिरों को बांधें, या पूंछ के चारों ओर त्वचा का टक फ्लैप । विंग टिप्स को ऊपर और पीछे उठाएं, और पक्षी के नीचे टक करें ।
पोल्ट्री सीज़निंग, 1 बड़ा चम्मच कद्दूकस किया हुआ संतरे का छिलका, 1/4 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च को शरीर की गुहा में और पक्षी पर छिड़कें । नारंगी क्वार्टर और प्याज क्वार्टर के साथ तुर्की की सामग्री गुहा ।
टर्की को कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित रैक पर रखें, और रैक को ब्रायलर पैन पर रखें । जांघ के भावपूर्ण हिस्से में मांस थर्मामीटर डालें, सुनिश्चित करें कि हड्डी को छूना नहीं है ।
टर्की को 375 पर 45 मिनट तक बेक करें । संतरे के रस के मिश्रण के साथ टर्की को चिपकाएं; टर्की को पन्नी के साथ शिथिल रूप से कवर करें ।
टर्की को अतिरिक्त 2 घंटे और 15 मिनट तक बेक करें या जब तक थर्मामीटर 180 पंजीकृत न हो जाए, हर 30 मिनट में टर्की को चखना ।
टर्की को 10 मिनट तक खड़े रहने दें; पैन और ड्रिपिंग को एक तरफ सेट करें ।
जबकि टर्की बेक हो रहा है, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में मार्जरीन पिघलाएं ।
आरक्षित गिबल जोड़ें औरगर्दन; 2 मिनट या सभी पक्षों पर ब्राउन होने तक भूनें ।
पानी और शोरबा जोड़ें; एक उबाल लाने के लिए । कवर करें, गर्मी कम करें, और 45 मिनट उबालें ।
जिगर जोड़ें; एक अतिरिक्त 10 मिनट उबाल ।
शोरबा मिश्रण से गिलेट्स, गर्दन और जिगर निकालें; जिगर काट लें, और पैन पर लौटें । गिबल और गर्दन को त्यागें।
ब्रॉयलर पैन के नीचे शोरबा मिश्रण जोड़ें, भूरे रंग के बिट्स को ढीला करने के लिए पैन को स्क्रैप करें । एक कटोरे के ऊपर एक छलनी के माध्यम से तनाव मिश्रण; ठोस त्यागें ।
एक चम्मच के साथ सतह से वसा निकालें ।
एक सॉस पैन में शोरबा मिश्रण डालो; 2 बड़े चम्मच संतरे का रस और शेष सामग्री जोड़ें, अच्छी तरह से मिश्रित होने तक एक व्हिस्क के साथ सरगर्मी करें । उबाल लें; 1 मिनट या गाढ़ा होने तक पकाएं । टर्की से त्वचा को त्यागें।
टर्की के साथ ग्रेवी परोसें; यदि वांछित हो, तो ताजा जड़ी बूटियों और अंगूर के साथ गार्निश करें ।