ओवन भुना हुआ केकड़ा एक है pescatarian मुख्य पाठ्यक्रम। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 63g प्रोटीन की, 57 ग्राम वसा, और कुल का 885 कैलोरी. के लिए $ 4.01 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 45% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लहसुन की कलियां, डंगनेस केकड़े, लेमन जेस्ट और कुछ अन्य चीजें उठाएं । मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं दालचीनी मक्खन केक एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 5 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 76 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो ओवन भुना हुआ Dungeness केकड़ा, ओवन के लिए मलाईदार गर्म स्टोव-टॉप केकड़ा डुबकी-कम, तथा ओवन भुना हुआ ब्रोकोली समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
रस और टॉमली को आरक्षित करते हुए केकड़े को क्रैक करें । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
केकड़ा
2
एक छोटे बर्तन में लकड़ी के चम्मच के साथ छलनी के माध्यम से टॉमली को धक्का देकर टॉमली सॉस बनाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
इतालवी कुचल टमाटर, Undewatered
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
2 छोटी लीक, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटी हुई
3
चिली फ्लेक्स, थाइम, लहसुन और नींबू का रस डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
4
आरक्षित केकड़े के रस में मिलाएं और कम गर्मी पर एक त्वरित उबाल लाएं । इसे एक अंतिम त्वरित हलचल दें और पैन को गर्मी से हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
केकड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
5
टॉमलेली मिश्रण को एक छोटे मिक्सिंग बाउल में डालें और इसे ठंडा होने दें । (टोमली सॉस के ठंडा होने के बाद केकड़े को भूनना शुरू करें । ) जैसे ही टॉमली सॉस स्पर्श करने के लिए गुनगुना लगता है, नमक और काली मिर्च के साथ मेयोनेज़ या एओली जोड़ें । स्वाद लें और यदि आप चाहें तो अधिक नमक, काली मिर्च, या अजवायन डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ
4 चम्मच क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
Aioli
इतालवी कुचल टमाटर, Undewatered
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
केकड़ा
(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चॉकलेट लेपित कैंडीज, जैसे कि M&M's
6
ओवन के मध्य या निचले तीसरे में एक रैक रखो और ओवन को 500 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए
7
स्टोव पर, एक बड़े ओवन-प्रूफ सॉस पैन या पुलाव में, मक्खन, जैतून का तेल, लहसुन, अजवायन के फूल और नींबू के छिलके को मध्यम-उच्च गर्मी पर गर्म होने तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चांदी नॉनपैरिल्स
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
(स्टेम से अलग किया हुआ)
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
8
केकड़े के टुकड़े डालें और स्वादानुसार नमक, काली मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
केकड़ा
(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)
9
पैन को ओवन में रखें और तब तक पकाएं जब तक कि केकड़ा गर्म न हो जाए और लहसुन सुनहरा भूरा न हो जाए । (ध्यान से देखें; केकड़ा बहुत जल्दी गर्म होता है और 500 डिग्री फेरनहाइट पर लहसुन आसानी से जल सकता है । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
केकड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
10
ओवन से केकड़ा निकालें, 4 बड़े चम्मच नींबू के रस के साथ बूंदा बांदी करें और ऊपर से अजमोद बिखेर दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
1/4 कप पोर्क वसा
केकड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए
11
परोसने के लिए, केकड़े को एक थाली में रखें और टॉमली सॉस के साथ बूंदा बांदी करें या टॉमली सॉस को एक छोटे कटोरे में परोसें और अपने मेहमानों को खुद की मदद करने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
इतालवी कुचल टमाटर, Undewatered
केकड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
शाओसिंग, या चीनी चावल शराब
12
नींबू के वेजेज और लहसुन-रगड़ टोस्ट के स्लाइस के साथ थाली को गार्निश करें ।
Chardonnay, Muscadet, और रिस्लीन्ग कर रहे हैं महान विकल्प के लिए शंख । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । एक शराब आप की कोशिश कर सकता है Trentadue La Storia Chardonnay. इसमें 4.3 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 20 डॉलर है ।
Trentadue La Storia Chardonnay
2014 शारदोन्नय, सोनोमा तट, सेब, सफेद आड़ू और साइट्रस की सुगंध के साथ विविधता के लिए विशिष्ट है । जायफल के कांच की बारीक सुगंध में लंबे समय के साथ, अनानास और पके मेयर नींबू के सुझाव के साथ हल्का टोस्ट और वेनिला खेलने के लिए आता है । मुंह का एहसास स्पष्ट खनिज और फल की शुद्धता के साथ कुरकुरा और संयमित है । अमीर, सुरुचिपूर्ण और खूबसूरती से संतुलित ।