कछुए कचौड़ी कुकीज़ (कुकी विनिमय मात्रा)
नुस्खा कछुआ कचौड़ी कुकीज़ (कुकी विनिमय मात्रा) लगभग में अपने दक्षिणी लालसा को संतुष्ट कर सकता है 1 घंटा 50 मिनट. इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 1 ग्राम प्रोटीन, 7 ग्राम वसा, और कुल का 113 कैलोरी. यह नुस्खा 72 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 19 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए चीनी, कारमेल, सेमीस्वीट चॉकलेट चिप्स और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । यह एक बहुत सस्ती मिठाई के रूप में अच्छा काम करता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 10 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना भयानक नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं क्लासिक चीनी कुकीज़ (कुकी विनिमय मात्रा), एस्प्रेसो थंबप्रिंट कुकीज़ (कुकी विनिमय मात्रा), तथा हॉलिडे लाइम कूलर कुकीज़ (कुकी विनिमय मात्रा).
निर्देश
350 एफ के लिए हीट ओवन । बड़े कटोरे में, मक्खन, चीनी और बादाम निकालने मिश्रण। आटा और नमक में हिलाओ । (यदि आटा कुरकुरे है, तो 1 से 2 बड़े चम्मच अतिरिक्त नरम मक्खन या छड़ी मार्जरीन में मिलाएं । )
आटा को 12 बराबर भागों में विभाजित करें ।
प्रत्येक भाग को 1/4-इंच मोटी सर्कल में रोल करें । (यदि आटा चिपचिपा है, तो लगभग 15 मिनट ठंडा करें । )
प्रत्येक सर्कल को 6 वेजेज में काटें ।
बिना ग्रीस की हुई कुकी शीट पर वेजेज 1 इंच अलग रखें ।
8 से 10 मिनट या सेट होने तक बेक करें । कुकी शीट से वायर रैक तक तुरंत हटा दें । पूरी तरह से ठंडा, लगभग 30 मिनट ।
इस बीच, 1-चौथाई गेलन सॉस पैन में, कारमेल को मध्यम आँच पर लगभग 10 मिनट तक गर्म करें, बार-बार हिलाते रहें, पिघलने तक । छोटे माइक्रोवेव करने योग्य कटोरे में, माइक्रोवेव चॉकलेट चिप्स और उच्च 1 से 3 मिनट पर खुला छोटा करना, हीटिंग समय के माध्यम से आधे रास्ते को हिलाते हुए, पिघलने तक और बूंदा बांदी के लिए पर्याप्त पतला ।
प्रत्येक कुकी के 2 सीधे किनारों को पिघले हुए कारमेल में डुबोएं, फिर कटे हुए पेकान में । (यदि कारमेल गाढ़ा हो जाता है, तो 1 चम्मच तक पानी डालें और धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए कारमेल के नरम होने तक गर्म करें । )
प्रत्येक कुकी के ऊपर पिघली हुई चॉकलेट की एक बिंदी रखें; चॉकलेट पर पेकन आधा रखें ।
कुकीज़ के शीर्ष पर चॉकलेट शेष बूंदा बांदी ।