केकड़ा रिसोट्टो और त्रि-काली मिर्च सॉस के साथ पोर्क होंग्रोइज़ का टेंडरलॉइन
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए केकड़ा रिसोट्टो और त्रि-काली मिर्च सॉस के साथ पोर्क होंग्रोइज़ के टेंडरलॉइन को आज़माएं । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 1051 कैलोरी, 93g प्रोटीन की, तथा 43 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 9.06 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 57% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए लहसुन की चिव्स, अंगूर के बीज का तेल, वेजिटेबल स्टॉक और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं दालचीनी मक्खन केक एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 78 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो लाल मिर्च सॉस के साथ पोर्क टेंडरलॉइन, टमाटर और काली मिर्च सॉस के साथ पोर्क टेंडरलॉइन, तथा स्ट्रॉबेरी-बाल्समिक सॉस के साथ काली मिर्च-क्रस्टेड पोर्क टेंडरलॉइन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
दिन की शुरुआत में, किसी भी अवांछित गंध को दूर करने के लिए पोर्क लोई को कुल्ला और पेपर टॉवलिंग के साथ थपथपाएं । एक बड़े सॉस पैन में, तेल गरम करें और पोर्क लोई को चारों तरफ से भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क लोई
नॉनफैट क्रीम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जमीन जायफल या
2
सूअर का मांस एक उपयोगिता थाली में निकालें और सरसों के साथ उदारतापूर्वक कोट करें, फिर स्मोकी रोटिसरी सीज़निंग में रोल करें । कुछ घंटों के लिए प्रशीतित छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पाउंड ऑयस्टर मशरूम, कटा हुआ
अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
8 प्लम तक
3
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पार्टियों के लिए
4
एक बड़े सॉस पैन में, 5 कप वेजिटेबल स्टॉक (चावल के लिए) को उबाल लें और फिर आँच को उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गार्निश के लिए अजमोद, बारीक कटा हुआ
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
5
पोर्क लोई को एक ढके हुए रोस्टिंग पैन में स्थानांतरित करें और धीरे-धीरे ओवन में कांटा निविदा तक भूनें, लगभग 45 मिनट । पोर्क लोई को टुकड़ा करने से पहले 8 से 10 मिनट तक आराम करने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क लोई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
पार्टियों के लिए
6
जबकि सूअर का मांस ओवन में है, एक और बड़े सॉस पैन या रोंडेल में, अंगूर के बीज का तेल गरम करें और कटा हुआ प्याज को पारभासी होने तक धीरे से भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 या 4 बड़ी टहनियों से निकाली गई ताजी अजवायन की पत्तियों को बारीक काट लें
2 बड़े चम्मच खट्टा मैश व्हिस्की
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
पार्टियों के लिए
7
आर्बोरियो चावल डालें और लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके चावल को तेल से कोट करने और चावल को पैन में टोस्ट करने के लिए हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Arborrio चावल
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
नॉनफैट क्रीम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
जमीन जायफल या
8
सफेद शराब, बे पत्तियों और केसर जोड़ें और चिपके रहने से बचने के लिए हलचल जारी रखें । चावल के पैन में, कभी-कभी हिलाते हुए, धीरे-धीरे अब गर्म सब्जी शोरबा, एक बार में 1 करछुल डालना शुरू करें । इससे चावल में स्टार्च निकल जाएगा । जैसा कि मिश्रण शोरबा को अवशोषित करता है, बर्तन में अधिक करछुल । जब सभी शोरबा को चावल के बर्तन में डाल दिया गया है, तो धीरे-धीरे उबाल लें जब तक कि चावल नरम न होने लगे । गर्मी को कम करने और धीरे हलचल में chives, एक प्रकार का पनीर, और crabmeat कोशिश कर रहा है, को तोड़ने के लिए नहीं की गांठ केकड़ा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
1 (14-औंस बॉक्स) पैक किया हुआ रिसोट्टो मिश्रण
केकड़ा
हंट्स® टमाटर सॉस
केसर
1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखें
स्टार्च
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
करछुल
जमीन जायफल या
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
9
जब यह थोड़ा अधपका हो जाए तो आँच से हटाएँ और एक तरफ रख दें । चावल ढके हुए बर्तन में पकते रहेंगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
10
एक सॉस पैन में अंगूर के बीज का तेल गरम करें और लाल, पीली और हरी शिमला मिर्च और प्याज को अल डेंटे तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (0.18 औंस) पैकेट साज़ोन धनिया और अचीओट के साथ
3 या 4 बड़ी टहनियों से निकाली गई ताजी अजवायन की पत्तियों को बारीक काट लें
2 बड़े चम्मच खट्टा मैश व्हिस्की
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जमीन जायफल या
11
रेड वाइन डालें और इसे आधे से कम होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लवेज बीज का चूर्ण
12
1/2 कप वेजिटेबल स्टॉक में डालें और फिर से कम होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गार्निश के लिए अजमोद, बारीक कटा हुआ
13
स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
उच्च गुणवत्ता वाली सब्जी चिप स्टिक (अनुशंसित: टेरा स्टिक)
14
सॉस खत्म करने के लिए मक्खन में गर्मी और व्हिस्क से पैन निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पाउंड मोरेल मशरूम
6 (6 औंस) चिकन ब्रेस्ट, पंख की हड्डी और त्वचा सहित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
जमीन जायफल या
15
सर्विंग प्लेट के बीच में क्रैब रिसोट्टो रखें, पोर्क स्लाइस को रिसोट्टो के ऊपर रखें और थोड़ी सी सॉस से ढक दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पका हुआ सूअर का मांस
6 (6 औंस) चिकन ब्रेस्ट, पंख की हड्डी और त्वचा सहित
मेनू पर इतालवी? बाँधना कोशिश के साथ Chianti, Trebbiano, और Verdicchio. इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ कैसन एम्मा चियांटी क्लासिको एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 21 डॉलर प्रति बोतल है ।