केचप और प्याज मुरब्बा के साथ पोर्क लोइन

केचप और प्याज मुरब्बा के साथ पोर्क लोइन
केचप और प्याज मुरब्बा के साथ पोर्क लॉइन एक मुख्य कोर्स है जो 8 लोगों को परोसा जाता है। एक सर्विंग में 250 कैलोरी, 32 ग्राम प्रोटीन और 11 ग्राम वसा होती है। $1.71 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 17% पूरा करता है। यह रेसिपी खाने के शौकीनों और रसोइयों को बहुत पसंद आती है. इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त और डेयरी मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 3 घंटे और 40 मिनट का समय लगता है। दुकान पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए प्याज, अंगूर के बीज का तेल, अंगूर के बीज का तेल और कुछ अन्य चीजें ले लें। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 73% के चम्मच स्कोर का हकदार है। यह स्कोर काफी अच्छा है. यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको मिसो-मार्मलेड ग्लेज़ के साथ सौंफ-भरवां पोर्क लॉइन, प्याज मार्मलेड के साथ बीयर-ब्राइन्ड पोर्क चॉप्स, और सूखे खुबानी और प्याज मार्मलेड के साथ पोर्क टेंडरलॉइन जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।

निर्देश

1
ओवन को 350 डिग्री फ़ेहरेन्हाइट पर प्रीहीट करें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
2
सूअर के मांस के लिए: अवशेषों को हटाने के लिए सूअर के मांस की कमर को धो लें और कागज़ के तौलिये से थपथपा कर सुखा लें। नमक, काली मिर्च और लहसुन पाउडर डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अर्ध-चन्द्राकार स्लाइस अंग्रेजी ककड़ीअर्ध-चन्द्राकार स्लाइस अंग्रेजी ककड़ी
पोर्क लोईपोर्क लोई
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़ेआटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
3
एक ओवन-सुरक्षित पैन में, अधिमानतः ढक्कन के साथ, मध्यम-उच्च गर्मी पर अंगूर के बीज का तेल गरम करें। सूअर के मांस की कमर को सभी तरफ से सेकें, पलटने से पहले पहले कुछ मिनट तक प्रत्येक तरफ को बिना छेड़े छोड़ें, ताकि मसाला मांस की सतह में एकीकृत हो सके। पैन को ढकें और ओवन में डालें। कांटा नरम होने तक, लगभग 1 1/2 घंटे, या जब तक सूअर का मांस तत्काल-पढ़ने वाले थर्मामीटर पर 160 डिग्री फ़ारेनहाइट के आंतरिक तापमान तक नहीं पहुंच जाता, तब तक ढककर भूनें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 या 4 बड़ी टहनियों से निकाली गई ताजी अजवायन की पत्तियों को बारीक काट लें3 या 4 बड़ी टहनियों से निकाली गई ताजी अजवायन की पत्तियों को बारीक काट लें
पीले प्याज, छिले हुए, कसे हुएपीले प्याज, छिले हुए, कसे हुए
पोर्क लोईपोर्क लोई
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
पैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरमपैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरम
4
ढक्कन हटा दें और लगभग 10 मिनट के लिए ओवन का तापमान 425 डिग्री फ़ारेनहाइट तक बढ़ा दें ताकि बाहर का भाग भूरा हो जाए।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
5
ओवन से निकालें और आराम करने दें और 170 डिग्री फेरनहाइट तक पकने दें। स्लाइस करें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
6
मुरब्बा के लिए: जब सूअर का मांस ओवन में हो, तो मुरब्बा बना लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कीवीफल, 1/4 इंच मोटा कटा हुआकीवीफल, 1/4 इंच मोटा कटा हुआ
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
7
एक छोटी कड़ाही में मध्यम आंच पर अंगूर के बीज का तेल गर्म करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 या 4 बड़ी टहनियों से निकाली गई ताजी अजवायन की पत्तियों को बारीक काट लें3 या 4 बड़ी टहनियों से निकाली गई ताजी अजवायन की पत्तियों को बारीक काट लें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरमपैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरम
8
प्याज़ डालें और आंच धीमी कर दें। लगभग 30 से 40 मिनट तक धीरे-धीरे कारमेलाइज होने दें। स्वाद के लिए केचप और नमक और काली मिर्च मिलाएं, और कम और गाढ़ा करने के लिए और 10 मिनट तक पकने दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
पतले कटे डेली हैम का पैकेजपतले कटे डेली हैम का पैकेज
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
9
अगर मुरब्बा बहुत चिपचिपा लग रहा हो तो परोसने से पहले अतिरिक्त तेल डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कीवीफल, 1/4 इंच मोटा कटा हुआकीवीफल, 1/4 इंच मोटा कटा हुआ
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
10
कटे हुए सूअर के मांस के ऊपर मुरब्बा परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कीवीफल, 1/4 इंच मोटा कटा हुआकीवीफल, 1/4 इंच मोटा कटा हुआ
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार3 एचआरएस, 40 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर40
पत्रिका
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