काली आंखों वाला मटर और पालक का सलाद
ब्लैक-आइड पीन और पालक सलाद सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा 6 और लागत परोसता है $ 1.02 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 5 ग्राम प्रोटीन, 7 ग्राम वसा, और कुल का 129 कैलोरी. यह नुस्खा 11 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 5 घंटे और 5 मिनट. यदि आपके पास चिकन शोरबा, कम हैवसा छाछ, नमक, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री, आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 56 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अच्छा है । इसी तरह के व्यंजन हैं काली आंखों वाला मटर और पालक का सलाद, पालक के साथ काली आंखों वाले मटर, तथा फारसी पालक और काली आंखों वाले मटर.
निर्देश
एक बड़े कटोरे में, मटर को 4 इंच पानी से ढक दें और कम से कम 6 घंटे या रात भर भिगो दें ।
नाली और अच्छी तरह कुल्ला ।
मटर को 4-चौथाई गेलन सॉस पैन में चिकन शोरबा या पानी के साथ रखें और उबाल लें । गर्मी कम करें और मटर को 45 से 55 मिनट के बीच या मटर के पकने तक उबालें, लेकिन गूदेदार नहीं ।
अतिरिक्त तरल निकालें और मटर को कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें ।
एक कटोरे में छाछ, मेयोनेज़, सरसों, सिरका, गर्म सॉस नमक और काली मिर्च मिलाएं, और शामिल करने के लिए व्हिस्क करें ।
एक सलाद कटोरे में, बीन्स, लाल प्याज, अजवाइन और चिव्स मिलाएं ।
बीन मिश्रण पर ड्रेसिंग डालो और धीरे से शामिल करने के लिए हलचल करें, सावधान रहें कि बहुत सारे बीन्स को न तोड़ें ।
पालक डालें और कोट करने के लिए टॉस करें । स्वाद के लिए अतिरिक्त नमक, काली मिर्च और गर्म सॉस के साथ सीजन ।