क्लासिक फ्राइड चिकन
क्लासिक फ्राइड चिकन सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 3.58 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 33% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 1324 कैलोरी, 50 ग्राम प्रोटीन, तथा 95 ग्राम वसा प्रत्येक। यह नुस्खा 47 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कोषेर नमक, काली मिर्च, चीनी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । पानी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं तरबूज-आड़ू कीचड़ एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा दक्षिणी व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 5 घंटे और 40 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 79 का ठोस चम्मच स्कोर%. कोशिश करो क्लासिक फ्राइड चिकन, क्लासिक दक्षिणी फ्राइड चिकन, तथा क्लासिक चिकन फ्राइड राइस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
मैरिनेड के लिए: एक बड़े कटोरे में, छाछ, चीनी, नमक और गर्म सॉस को मिलाएं ।
चिकन डालें और कोट करने के लिए टॉस करें । कम से कम 4 घंटे और 24 घंटे तक ढककर ठंडा करें, कभी-कभी पलटें ।
छाछ के अचार से चिकन निकालें और पूरी तरह से सूखा लें ।
चिकन को रिमेड बेकिंग शीट पर सेट वायर रैक पर रखें और तलने से पहले 30 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर बैठने दें ।
बल्लेबाज के लिए: एक बड़े कटोरे में, आटा, कॉर्नस्टार्च, बेकिंग पाउडर, नमक, काली मिर्च, पेपरिका, और चिली डी अर्बोल को एक साथ मिलाएं । धीरे-धीरे पानी में फेंटें और चिकना होने तक फेंटें ।
बैटर को कमरे के तापमान पर 15 मिनट तक बैठने दें ।
एक बड़े डच ओवन में तेल को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गर्म करें ।
आधा चिकन को बैटर में ट्रांसफर करें ।
बैटर से चिकन, एक बार में 1 टुकड़ा निकालें (किसी भी अतिरिक्त को कटोरे में वापस टपकने दें) और ध्यान से तेल में स्थानांतरित करें । चिकन को भूनें, बर्नर को 300 और 325 डिग्री फ़ारेनहाइट के बीच तेल के तापमान को बनाए रखने के लिए आवश्यक रूप से समायोजित करें, जब तक कि गहरा सुनहरा भूरा न हो जाए और लगभग 12 मिनट तक पकाया जाए ।
चिकन को कागज़ के तौलिये पर डुबोएं और फिर एक रिमेड बेकिंग शीट पर सेट वायर रैक पर स्थानांतरित करें और थोड़ा सा समुद्री नमक डालें । तेल को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर वापस लाएं और शेष चिकन के साथ दोहराएं ।
अनुशंसित शराब: रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन, Zinfandel
रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन और ज़िनफंडेल दक्षिणी के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । सामान्य तौर पर, कुछ नियम हैं जो आपको दक्षिणी भोजन के साथ शराब की जोड़ी बनाने में मदद करेंगे । भोजन के अनुकूल रिस्लीन्ग या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन कई तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ काम करेगी, जबकि ज़िनफंडेल बारबेक्यू किए गए किराए के साथ बहुत अच्छा है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है फ़ेस पार्कर सांता बारबरा रिस्लीन्ग । इसमें 4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 9 डॉलर है ।
![Fess पार्कर सांता बारबरा रिस्लीन्ग]()
Fess पार्कर सांता बारबरा रिस्लीन्ग
फूलों के नोट और नारंगी फूल, नाक पर खट्टे, आड़ू, हनीसकल और हल्के खुबानी की सुगंध के साथ आते हैं । तालू पर आपको आड़ू, खुबानी और साइट्रस के स्वाद मिलेंगे । ये फ्लेवर एक ऑफ-ड्राई, फिर भी अच्छी तरह से संतुलित रिस्लीन्ग का उत्पादन करने के लिए गठबंधन करते हैं ।