खजूर और ऋषि के साथ मेम्ने केफ्ता
खजूर और ऋषि के साथ मेम्ने केफ्टा सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 3 परोसता है और प्रति सेवारत $3.17 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 747 कैलोरी, 33 ग्राम प्रोटीन, तथा 37 ग्राम वसा. यदि आपके पास नमक और काली मिर्च, ऋषि, जमीन भेड़ का बच्चा, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । हम्मस का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं मिठाई हम्मस एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 58 के एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो लेबनानी भेड़ का बच्चा केफ्टा (भेड़ का बच्चा कबाब), मेमने केफ्ता, तथा मोरक्कन मसालेदार भेड़ का बच्चा ब्रोचेट (केफ्टा) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ऋषि पत्तियों और तिथियों को एक खाद्य प्रोसेसर में जोड़ें, और बारीक कटा हुआ होने तक प्रक्रिया करें । पक्षों से चिपके किसी भी बिट्स को खुरचने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें ।
जमीन भेड़ का बच्चा जोड़ें, और प्रक्रिया करें जब तक कि यह थोड़ा चंकी पेस्ट न बन जाए । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
मिश्रण को 10 गेंदों में विभाजित करें । प्रत्येक गेंद को एक कटार पर तब तक ढालना जब तक कि वह "फ्लैट सॉसेज" जैसा न दिखे । "(नोट: लकड़ी के कटार को 30 मिनट के लिए भिगोएँ या बाहरी ग्रिल का उपयोग करते समय धातु के कटार का उपयोग करें । )
मध्यम गर्मी पर एक कच्चा लोहा ग्रिल पैन या ग्रिल गरम करें ।
तिरछा मांस डालें और कारमेलाइज़्ड और पूरी तरह से पकने तक, लगभग पाँच मिनट एक तरफ पकाएँ । अगर मांस जलने लगे तो गर्मी को मध्यम-निम्न तक कम करें ।
कटार को चिता और हम्मस के साथ परोसें ।