खाने की कला कार्बोनेड आ ला ग्यूज़े

खाने की कला कार्बोनेड आ ला ग्यूज़े
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए खाने की कला को कार्बोनेड ए ला ग्यूज़े आज़माएं । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 56 ग्राम प्रोटीन, 32 ग्राम वसा, और कुल का 697 कैलोरी. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 2.84 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 37% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । सीरियस ईट्स की इस रेसिपी के 41 प्रशंसक हैं । यदि आपके पास गोमांस चक, नमक और काली मिर्च, आटा, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । ब्राउन राइस का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ब्राउन राइस पुडिंग एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 92 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर शानदार है । कोशिश करो बीफ कार्बोनेड, कार्बोनेड फ्लैमांडे (बेल्जियम बीफ स्टू), तथा स्वच्छ भोजन भरवां मिर्च {स्वच्छ भोजन फ्रीजर भोजन रसोई की किताब सस्ता} समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
गोमांस को एक कागज़ के तौलिये से सुखाएं, और इसे लगभग 2-बाय-2-इंच के टुकड़ों में काट लें, जितना संभव हो मांसपेशियों के बीच के विराम का पालन करें । ढक्कन के साथ एक बड़े, भारी बर्तन में, मांस को वसा में अच्छी तरह से भूरा करें, बैचों में काम करें ताकि भीड़ द्वारा पैन को ठंडा न करें—30 मिनट या उससे अधिक के लिए । जबकि मांस भूरा है, प्याज को मोटे तौर पर काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़ेआटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
पैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरमपैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरम
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
2
भूरे रंग के मांस को एक गर्म पकवान में निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
3
मध्यम गर्मी पर, बर्तन में प्याज को भूरा करें, आवश्यकतानुसार अधिक वसा जोड़ें, लगभग 12 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
4
आटा जोड़ें, इसे वसा के साथ मिलाकर 1 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जीवन रक्षक कैंडीजजीवन रक्षक कैंडीज
5
सरगर्मी करते हुए बीयर जोड़ें। मांस को बर्तन में लौटाएं, और जड़ी बूटी का बंडल, 1 चम्मच नमक, और काली मिर्च को पीसकर, सभी को एक साथ मिलाएं । मांस लगभग पूरी तरह से डूब जाना चाहिए; यदि नहीं, तो अधिक बीयर (या पानी, शोरबा, या स्टॉक) जोड़ें । बहुत कम बुलबुले पर पकाएं, यदि आवश्यक हो तो बर्तन के नीचे एक गर्मी विसारक रखें और तापमान को नियंत्रित करने में मदद करने के लिए ढक्कन को कम या ज्यादा अजर सेट करें । मांस को तब तक पकाएं जब तक कि एक कटार आसानी से अंदर और विशेष रूप से बाहर न निकल जाए—लगभग 3 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
1 औंस हॉट चॉकलेट मिक्स का पैकेट1 औंस हॉट चॉकलेट मिक्स का पैकेट
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुईएयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुई
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
6
एक स्लेटेड चम्मच के साथ मांस और लगभग आधा प्याज निकालें; जड़ी बूटी के बंडल को त्यागें । तरल से वसा को सावधानी से स्किम करें । इसे उबाल लें, यदि आवश्यक हो, तो इसे समृद्ध लेकिन बहती क्रीम की स्थिरता को कम करने के लिए । मांस और प्याज को बर्तन में लौटाएं, और उन्हें अच्छी तरह से गर्म करें । स्वाद लें, और आवश्यकतानुसार नमक और थोड़ी चीनी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
10 से 20 बूंदें लाल खाद्य रंग10 से 20 बूंदें लाल खाद्य रंग
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार3 एचआरएस, 45 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर40
पत्रिका
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