ग्रिलिंग: मोजो ने ग्रिल्ड प्याज के साथ फ्लैंक स्टेक को मैरीनेट किया

आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए ग्रिलिंग दें: मोजो ने ग्रिल्ड प्याज के साथ फ्लैंक स्टेक को आजमाया । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 509 कैलोरी, 56 ग्राम प्रोटीन, तथा 22 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 5.6 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 27% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इसके लिए एकदम सही है जुलाई का चौथा. बहुत से लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 101 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । दुकान पर जाएं और काली मिर्च उठाएं, आग का प्रकार: दो-जोन अप्रत्यक्ष, जैतून का तेल, और आज इसे बनाने के लिए कुछ अन्य चीजें । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 90 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर शानदार है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मिंट-सीलेंट्रो मोजो और ग्रिल्ड गाजर और पार्सनिप के साथ ग्रिल्ड फ्लैंक स्टेक, चिपोटल-ऑरेंज मोजो के साथ ग्रिल्ड फ्लैंक स्टेक, तथा ग्रिलिंग: मोजो मैरीनेटेड चिकन.
निर्देश
नमक और काली मिर्च के साथ उदारतापूर्वक सीजन स्टेक ।
स्टेक को एक बड़े शोधनीय बैग में रखें और मोजो सॉस में डालें । सील बैग, जितना संभव हो उतना हवा को हटाने, और सॉस में समान रूप से कोट स्टेक के लिए टॉस ।
कमरे के तापमान पर 1 घंटे के लिए मैरीनेट होने दें ।
चारकोल से भरी एक चिमनी को हल्का करें । जब सभी लकड़ी का कोयला जलाया जाता है और ग्रे राख के साथ कवर किया जाता है, तो चारकोल ग्रेट के एक तरफ अंगारों को डालें और व्यवस्थित करें । जगह में खाना पकाने की जाली सेट करें, गिल को कवर करें और 5 मिनट के लिए पहले से गरम करने की अनुमति दें । ग्रिलिंग ग्रेट को साफ और तेल दें ।
अचार और पैट सूखी से स्टेक निकालें।
स्टेक को ग्रिल के गर्म हिस्से पर रखें और दोनों तरफ से अच्छी तरह से भूनने तक, लगभग 3 मिनट प्रति साइड पकाएं । ग्रिल, कवर के शांत पक्ष पर जाएं, और तब तक पकाना जारी रखें जब तक कि स्टेक का केंद्र मध्यम-दुर्लभ, या मध्यम के लिए 125 डिग्री सेल्सियस के लिए तत्काल-पढ़ने वाले थर्मामीटर पर 135 डिग्री फारेनहाइट पंजीकृत न हो जाए ।
एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और 10 मिनट के लिए आराम करें ।
जबकि स्टेक आराम कर रहा है, प्याज के स्लाइस को जैतून के तेल और नमक के साथ सीजन के साथ ब्रश करें ।
ग्रिल के गर्म पक्ष पर रखें और नरम और जले हुए तक पकाएं, प्रति पक्ष लगभग 3 से 5 मिनट ।
अनाज के खिलाफ स्टेक को 1 इंच के स्लाइस में काटें और ग्रिल्ड प्याज के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
मेरलोट, कैबरनेट सॉविनन, और पिनोट नोयर स्टेक के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । आप मटानज़स क्रीक अलेक्जेंडर वैली मर्लोट की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 28 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![Matanzas क्रीक सिकंदर घाटी Merlot]()
Matanzas क्रीक सिकंदर घाटी Merlot
एक मध्यम बैंगनी रंग। जायके के satsuma बेर, डार्क चॉकलेट में कवर किया raspberries, और allspice aromas मुख्य रूप से. तालू पर, यह अच्छी एकाग्रता के साथ एक क्लासिक मर्लोट है । यह मखमली टैनिन के साथ दिलकश और मध्यम शरीर है । चखने पर घर का बना चेरी पाई टार्ट और चप्पल की लकड़ी की सुगंध आसानी से मानी जाती है ।