चिकन और सब्जियों के साथ हांगकांग स्टाइल नूडल्स
चिकन और सब्जियों के साथ हांगकांग स्टाइल नूडल्स सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $3.21 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 26 ग्राम प्रोटीन, 22 ग्राम वसा, और कुल का 601 कैलोरी. कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 60 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कॉर्नस्टार्च, सोया सॉस, चिकन स्टॉक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 35 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 73 का बहुत अच्छा स्पूनाक स्कोर%. कोशिश करो चिकन और सब्जियों के साथ हांगकांग स्टाइल नूडल्स, हांगकांग शैली झा जियांग नूडल्स, तथा डिनर टुनाइट: हांगकांग स्टाइल पैन-फ्राइड नूडल्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
फिर से सील करने योग्य प्लास्टिक बैग में, 3 बड़े चम्मच सोया सॉस, अदरक, लहसुन, मिर्च लहसुन का पेस्ट, 2 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च डालें और अच्छी तरह मिलाएँ, फिर चिकन डालें और 1 घंटे के लिए मैरीनेट करें ।
एक मध्यम स्टॉक पॉट में पानी उबालें और चाउ मीन नूडल्स को अल डेंटे तक पकाएं, बर्फ के स्नान में निकालें और झटका दें, सूखा हिलाएं और चिपके रहने के लिए 2 बड़े चम्मच तेल के साथ टॉस करें ।
एक बड़े सॉस पैन या कड़ाही में, 2 बड़े चम्मच तेल को लगभग स्मोक पॉइंट पर गर्म करें और चिकन डालें, प्रवेश पर प्रत्येक शांति को अलग करें । सभी तरफ से ब्राउन होने तक पकाएं ।
उसी कड़ाही में, 2 बड़े चम्मच तेल डालें ।
लगभग धूम्रपान बिंदु तक गरम करें, फिर प्याज, घंटी मिर्च, गाजर और अजवाइन जोड़ें । ,
2 मिनट के लिए भूनें फिर मशरूम, मटर और बीन स्प्राउट्स डालें । 1 मिनट तक पकाएं, फिर 1 मिनट के लिए चिकन सॉस डालें, होइसिन, 3 बड़े चम्मच सोया सॉस और तिल का तेल डालें, टॉस करें और निकालें ।
12 इंच का नॉनस्टिक सॉस पैन गरम करें, 3 बड़े चम्मच तेल डालें, लगभग स्मोक पॉइंट पर गरम करें और ठंडा चाउ मीन नूडल्स डालें । क्रिस्पी लाइट गोल्डन ब्राउन होने तक एक तरफ से पकाएं । नूडल्स और एक और 2 बड़े चम्मच तेल पलटें और दूसरी तरफ पकाएं । जब हो जाए, तो निकालें और गर्म होने पर कागज़ के तौलिये पर निकाल दें ।
2 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च और चिकन स्टॉक मिलाएं, और गर्म कड़ाही को मिश्रण से डिग्लज़ करें और एक तिहाई कम होने दें ।
नूडल्स को रिमेड सर्विंग प्लैटर पर रखें, ऊपर से चिकन और वेजिटेबल सॉस डालें और ऊपर से चिकन रिडक्शन डालें ।
हरे प्याज से गार्निश करें ।