चीखना सिर: ब्रसेल्स स्प्राउट्स ग्रैटिन
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए चीखने वाले सिर दें: ब्रसेल्स स्प्राउट्स ग्रैटिन को आजमाएं । एक सेवारत में शामिल हैं 399 कैलोरी, 13 ग्राम प्रोटीन, और 32 ग्राम वसा. के लिए $ 2.03 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 22% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 परोसता है । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 40 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए काली मिर्च, जैतून का तेल, कोषेर नमक और कुछ अन्य चीजें लें । एक चम्मच के साथ 47 का स्कोर%, यह पकवान ठोस है । ब्रसेल्स स्प्राउट्स ग्रैटिन, ब्रसेल्स स्प्राउट्स ग्रैटिन, और ब्रसेल्स स्प्राउट्स ग्रैटिन इस नुस्खा के समान हैं ।
निर्देश
विशेष उपकरण: एक बड़ा पुलाव पकवान
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
ब्रसेल्स स्प्राउट्स की किसी भी क्षतिग्रस्त बाहरी परतों को छील लें । इसे फ्लश करने के लिए स्टेम को ट्रिम करें । प्रत्येक अंकुर को क्वार्टर करें और प्रत्येक तिमाही पर 1/4-इंच-गहरे "एक्स"के साथ स्टेम स्कोर करें ।
लगभग 2 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर मक्खन में प्रोसिटुट्टो को भूनें ।
लहसुन और ब्रसेल्स स्प्राउट्स डालें और 2 से 3 मिनट तक लगातार चलाते रहें ।
आटा जोड़ें और 2 मिनट के लिए सरगर्मी जारी रखें ।
क्रीम, आधा और आधा, और शेरी जोड़ें। तरल को एक उबाल में लाएं, फिर गर्मी कम करें और 7 मिनट तक या जब तक तरल 1 से कम न हो जाए, तब तक उबाल जारी रखें/
1 कप परमेसन, जायफल, नमक और काली मिर्च में हिलाओ ।
एक ओवनप्रूफ पुलाव डिश में स्थानांतरित करें । शेष 1/2 कप परमेसन के साथ कवर करें । एल्युमिनियम फॉयल से ढककर 25 मिनट तक बेक करें ।
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
लहसुन के सिर के पपीरी सिरे को काट लें, प्रत्येक लहसुन लौंग के शीर्ष को उजागर करें ।
उजागर लौंग को जैतून के तेल से ब्रश करें ।
एल्युमिनियम फॉयल के एक टुकड़े के बीच में लहसुन, जड़ की तरफ नीचे रखें । पन्नी के साथ लहसुन को बंडल करें, शीर्ष पर एक छोटा वेंट छोड़ दें । लहसुन को 45 मिनट तक या लौंग के बेज होने तक भूनें और कांटे के नरम होने तक भूनें ।
ओवन से निकालें और संभाल करने के लिए पर्याप्त ठंडा होने तक खड़े रहने दें ।
एक छोटे कटोरे के ऊपर लहसुन के सिर को उल्टा निचोड़ें और लौंग बाहर निकल जाएगी ।
1 सप्ताह तक रेफ्रिजरेट करें ।