चीनी सॉसेज और सूखे स्कैलप्स के साथ चिपचिपा चावल

नुस्खा चीनी सॉसेज और सूखे स्कैलप्स के साथ चिपचिपा चावल लगभग आपकी चीनी लालसा को संतुष्ट कर सकता है 7 घंटे. के लिए $ 2.25 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 17 ग्राम प्रोटीन, 11 ग्राम वसा, और कुल का 412 कैलोरी. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए चीनी, मध्यम-सूखी शेरी, एशियाई तिल का तेल और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । छोटे अनाज चावल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं चावल का हलवा एक मिठाई के रूप में । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 49 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो चीनी सॉसेज के साथ चिपचिपा चावल, चीनी सॉसेज के साथ चिपचिपा चावल के साथ पूरे बटेर, तथा सॉसेज और सूखे झींगा के साथ चिपचिपा चावल के गोले समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक कटोरे में 1 इंच तक ठंडे पानी के साथ चावल को कवर करें और कम से कम 4 और 12 घंटे तक भिगो दें ।
चावल के कम से कम 3 घंटे भिगोने के बाद, पानी में आराम करने के लिए स्टीमर (रैक नहीं) के निचले रिम के लिए पर्याप्त पानी के साथ कड़ाही भरें, फिर उबाल लें ।
एक छोटे हीटप्रूफ बाउल में स्कैलप्स और राइस वाइन डालें । स्टीमर और भाप के निचले स्तर में स्कैलप्स के साथ कटोरा रखो, नरम तक, लगभग 2 घंटे तक कवर किया गया । (स्कोचिंग को रोकने के लिए स्टीमर के निचले रिम को पानी में रखने के लिए आवश्यक पानी की भरपाई करें । )
जब स्कैलप्स लगभग 1 घंटे के लिए धमाकेदार हो जाते हैं, तो चीज़क्लोथ की कई परतों के साथ स्टीमर के शीर्ष स्तर के नीचे और किनारे की रेखा, फिर कड़ाही में स्टीमर पर टियर सेट करें ।
एक छलनी में चावल नाली और ठंडे चल रहे पानी के नीचे अच्छी तरह से कुल्ला, फिर स्टीमर में चीज़क्लोथ पर एक समान परत में चावल फैलाएं (चीज़क्लोथ स्टीमर के किनारे पर लटका नहीं होना चाहिए) और भाप, कवर, कभी-कभी पानी की कुछ बूंदों के साथ चावल छिड़कना, 1 घंटा । (स्कोचिंग को रोकने के लिए स्टीमर के निचले रिम को पानी में रखने के लिए आवश्यक पानी की भरपाई करें । )
इस बीच, मशरूम को 2 कप उबलते-गर्म पानी में एक कटोरे में भिगोएँ (पानी को मशरूम को ढंकना चाहिए), मशरूम को कभी-कभी नरम होने तक, लगभग 30 मिनट तक पलट दें ।
मशरूम से उपजी को काटें और त्यागें, फिर कैप से अतिरिक्त तरल को कटोरे और पतले स्लाइस कैप में निचोड़ें । रिजर्व 1/2 कप मशरूम-तरल भिगोने और शेष त्यागें ।
कड़ाही से स्टीमर के शीर्ष स्तर को हटा दें और चावल को चीज़क्लोथ से एक थाली में स्थानांतरित करें । चावल के ठंडा होने के बाद, अपने हाथों को हल्का गीला करें और बड़े गुच्छों को तोड़ दें ।
चिमटे का उपयोग करके, स्टीमर के निचले स्तर से स्कैलप्स युक्त कटोरे को हटा दें । कड़ाही में पानी आरक्षित करें ।
रिजर्व स्कैलप-एक कांटा या अपनी उंगलियों के साथ "थ्रेड्स" में तरल और श्रेड स्कैलप्स को भिगोना, पक्ष पर कठिन मांसपेशियों को त्यागना (मांसपेशी ठोस रहेगी लेकिन स्कैलप मांस आसानी से बिखर जाएगा) ।
एक उबाल में कड़ाही में पानी लाओ, फिर एक हीटप्रूफ प्लेट पर सॉसेज की व्यवस्था करें और स्टीमर में भाप लें, कवर, 5 मिनट । जब संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो, तो सॉसेज को लंबाई में आधा कर दें, फिर तिरछे 1/4-इंच-मोटी स्लाइस में काट लें ।
हल्के हरे और सफेद भागों को गहरे हरे भागों से अलग रखते हुए, स्कैलियन को 1/4-इंच मोटी स्लाइस में काटें ।
एक कटोरे में सीप सॉस, सोया सॉस, चीनी और नमक को एक साथ हिलाएं जब तक कि चीनी भंग न हो जाए ।
कड़ाही से पानी डालें और सुखाएं ।
संपर्क के 1 से 2 सेकंड के भीतर पानी का एक मनका वाष्पीकृत होने तक उच्च गर्मी पर कड़ाही गरम करें ।
कड़ाही के नीचे मूंगफली का तेल डालें, फिर तेल को घुमाएं, कड़ाही को कोट की तरफ झुकाएं ।
मशरूम और हल्के हरे और सफेद भागों को स्कैलियन और हलचल-तलना 1 मिनट जोड़ें ।
सॉसेज और स्कैलप्स जोड़ें और 1 मिनट हलचल-तलना ।
चावल डालें और भूनें, किसी भी गुच्छे को तोड़कर, 1 मिनट ।
सीप सॉस मिश्रण के साथ स्कैलप - और मशरूम-भिगोने वाले तरल पदार्थ जोड़ें और चावल को अच्छी तरह से लेपित और गर्म होने तक, लगभग 2 मिनट तक भूनें ।
तिल का तेल जोड़ें, फिर काली मिर्च और शेष स्कैलियन साग जोड़ें और अच्छी तरह से संयुक्त होने तक हलचल-भूनें ।