जड़ी बूटियों के साथ ग्रील्ड लेमनग्रास भेड़ का बच्चा चॉप

जड़ी बूटियों के साथ ग्रील्ड लेमनग्रास लैंब चॉप्स सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 113 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए प्रति सेवारत 79 सेंट, यह नुस्खा कवर 3% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पानी, वनस्पति तेल, छिछले और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। यह अपने पर एक हिट हो जाएगा जुलाई का चौथा घटना. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 13 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 14 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं जड़ी बूटियों के साथ ग्रील्ड लेमनग्रास भेड़ का बच्चा चॉप, लेमनग्रास और अदरक के साथ मेम्ने चॉप, तथा भेड़ का बच्चा घुंघराले जड़ी बूटियों के साथ चॉप करता है.
निर्देश
जीरा को इलेक्ट्रिक कॉफी/मसाले की चक्की में या मोर्टार और मूसल के साथ बारीक पीस लें ।
लेमनग्रास के नीचे 6 इंच का पतला टुकड़ा, शेष को त्यागना। प्यूरी लेमनग्रास, छिछले, लहसुन, अदरक, जीरा, चीनी, नमक, हल्दी, लाल मिर्च, और एक खाद्य प्रोसेसर में पानी, कभी-कभी नीचे की ओर खुरचते हुए, जितना संभव हो उतना चिकना, लगभग 2 मिनट । (पेस्ट पूरी तरह से चिकना नहीं होगा । )
गर्म होने तक मध्यम गर्मी पर 3 इंच के भारी कड़ाही में 10 बड़े चम्मच तेल गरम करें लेकिन धूम्रपान न करें ।
लेमनग्रास पेस्ट डालें, फिर आँच को मध्यम रूप से कम करें और लगातार चलाते हुए पकाएँ, जब तक कि पेस्ट कड़ाही के नीचे से चिपकना शुरू न हो जाए और बहुत गाढ़ा हो जाए, 8 से 12 मिनट ।
पेस्ट को एक कटोरे में स्थानांतरित करें और कमरे के तापमान पर ठंडा करें, लगभग 10 मिनट ।
पैट लैम्ब चॉप्स को सूखा और उन सभी पर लेमनग्रास पेस्ट रगड़ें, फिर 1 परत में 13 - बाय 9-इंच डिश में व्यवस्थित करें । मैरीनेट, कवर और ठंडा, कम से कम 12 और 24 घंटे तक ।
मध्यम-गर्म चारकोल के साथ सीधे गर्मी पर खाना पकाने के लिए ग्रिल तैयार करें ।
हल्के तेल वाले ग्रिल रैक पर मेमने को ग्रिल करें, केवल गैस ग्रिल का उपयोग करने पर, धातु के स्पैटुला के साथ ग्रिल से मेमने को ढीला करना, कभी-कभी पलटना, और भड़कने पर ग्रिल पर घूमना, मध्यम-दुर्लभ के लिए कुल 9 से 11 मिनट । (कुछ लेमनग्रास पेस्ट गिर जाएगा । )
चॉप्स को एक थाली में स्थानांतरित करें और खड़े होने दें, शिथिल रूप से पन्नी के साथ कवर किया गया, 10 मिनट । लकड़ी की पिक्स त्यागें।
एक साथ चूना ज़ेस्ट और रस, शेष 1/4 कप तेल, और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च । चॉप पर चम्मच और जड़ी बूटियों के साथ छिड़के ।
यदि आप बाहर ग्रिल करने में सक्षम नहीं हैं, तो 5 डिग्री फ़ारेनहाइट ओवन के निचले तीसरे हिस्से में एक तेलयुक्त उथले भारी बेकिंग पैन को 450 मिनट पहले गरम करें ।
चॉप्स डालें और तब तक भूनें जब तक कि अंडरसाइड सुनहरा न हो जाए, लगभग 15 मिनट, फिर पलट दें और मध्यम-दुर्लभ के लिए 5 से 6 मिनट अधिक भूनें ।