जमैका गाजर का सूप आपके सूप रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 6 ग्राम प्रोटीन, 9 ग्राम वसा, और कुल का 242 कैलोरी. यह नुस्खा 10 परोसता है । के लिए $ 1.24 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. शरद ऋतु इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । नमक, नमक और काली मिर्च, केला, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 45 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मेरी माँ की जमैका शैली गाजर का रस, जमैका सूप-गोमांस और कद्दू स्वाद इस सूप। साहसी बनें और कैरिबियन से सूप का प्रयास करें, तथा जमैका स्क्वैश सूप.
निर्देश
1
सूप बनाएं: मक्खन को एक बड़े, भारी सॉस पैन में पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम
4 अजवाइन की पसलियां, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
2
नमक और काली मिर्च के साथ गाजर और प्याज और मौसम जोड़ें । मध्यम कम गर्मी पर कुक, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक कि सब्जियां नरम और सुनहरा न हो जाएं, लगभग 30 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
नींबू (एक बहुत पतला कटा हुआ; दूसरा टुकड़ों में कटा हुआ)
सूअर की चर्बी वापस
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
3
स्कैलियन, स्कॉच बोनट, सोया सॉस, थाइम, अदरक, जीरा, ऑलस्पाइस और जायफल डालें और सुगंधित होने तक, लगभग 4 मिनट तक हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साबुत अदरक, कुचला हुआ
1 पाउंड टर्की ब्रेस्ट टेंडरलॉइन, 1 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ
10 मांसल वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे
1 कप मिरिन या मीठी शराब
1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)
स्कॉच व्हिस्की
मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
4
स्टॉक, आलू और तेज पत्ता डालें और उबाल लें । आलू के नरम होने तक, लगभग 25 मिनट तक ढककर धीमी आँच पर उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापस
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
5
सूप को गर्मी से निकालें और 10 मिनट तक खड़े रहने दें, फिर बे पत्ती को हटा दें । एक ब्लेंडर में बैचों में सूप को प्यूरी करें और इसे सॉस पैन में लौटा दें । सूप को नींबू के रस और नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
सूअर की चर्बी वापस
4 अजवाइन की पसलियां, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
6
नाशपाती का स्वाद लें: एक मध्यम कटोरे में, नाशपाती को नींबू के रस के साथ टॉस करें । अजमोद, ऑलस्पाइस और जायफल में मोड़ो । स्वाद को ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
10 मांसल वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे
1/4 कप पोर्क वसा
1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)
(आप नियमित क्यूक का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इसे बीज दें और यदि त्वचा मोमी है, तो इसे छील लें)
सिरप में नाशपाती के आधे टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
7
प्लांटैन चिप्स बनाएं: प्लांटैन को छीलकर विकर्ण पर पतला काट लें । एक बड़े कड़ाही में, 1/4 इंच तेल को झिलमिलाहट तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 से 4 पाउंड ताज़ी स्वोर्डफ़िश, 1/2-इंच सर्विंग्स में कटी हुई (लगभग 2 प्रति व्यक्ति, 3 से 4 औंस प्रत्येक)
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
8
आधा केला स्लाइस डालें और मध्यम आँच पर सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक, लगभग 2 मिनट प्रति साइड भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 से 4 पाउंड ताज़ी स्वोर्डफ़िश, 1/2-इंच सर्विंग्स में कटी हुई (लगभग 2 प्रति व्यक्ति, 3 से 4 औंस प्रत्येक)
9
बाकी को भूनते समय कागज़ के तौलिये पर छान लें । परोसने से ठीक पहले नमक डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
10
सूप को फिर से गरम करें । उथले कटोरे में करछुल और ठंडे नाशपाती के स्वाद के साथ गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 अजवाइन की पसलियां, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटी हुई
सिरप में नाशपाती के आधे टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
करछुल
11
केला चिप्स के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 से 4 पाउंड ताज़ी स्वोर्डफ़िश, 1/2-इंच सर्विंग्स में कटी हुई (लगभग 2 प्रति व्यक्ति, 3 से 4 औंस प्रत्येक)
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
12
आगे बनाओ: सूप को 3 दिनों तक प्रशीतित किया जा सकता है और नाशपाती को 1 दिन के लिए स्वाद दिया जा सकता है । पौधों को दिन में जल्दी तला जा सकता है; उन्हें ओवन में गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 से 4 पाउंड ताज़ी स्वोर्डफ़िश, 1/2-इंच सर्विंग्स में कटी हुई (लगभग 2 प्रति व्यक्ति, 3 से 4 औंस प्रत्येक)
4 अजवाइन की पसलियां, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटी हुई