जैतून की ग्रेवी और लहसुन के साथ धीमी भुना हुआ बतख-सौंफ़ विश्वास
जैतून की ग्रेवी और लहसुन के साथ धीमी भुना हुआ बतख-सौंफ़ विश्वास एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए $ 4.17 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 42% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 55 ग्राम प्रोटीन, 181 ग्राम वसा, और कुल का 1918 कैलोरी. यह नुस्खा 26 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके पास कलामतन जैतून, अजवायन के फूल, नींबू का रस और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । नींबू के रस का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लेमन आइसिंग के साथ लेमन शॉर्टब्रेड कुकीज {आंटी रौक्सैन को श्रद्धांजलि} एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 95 का अद्भुत स्पून स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं जैतून की ग्रेवी और लहसुन के साथ धीमी भुना हुआ बतख-सौंफ़ विश्वास, जैतून का तेल सिकी बतख विश्वास, तथा मकई, धीमी गति से पके हुए टमाटर और लहसुन के साथ पास्ता.
निर्देश
1
ओवन को 500 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच SPLENDA® ब्राउन शुगर ब्लेंड
2
नमक और काली मिर्च के साथ प्रत्येक बतख को अंदर और बाहर सीज़न करें । चाकू, कटार, या तेज कांटा का उपयोग करना, प्रत्येक पक्षी की त्वचा को 20 से 30 बार चुभाना, इस बात का ध्यान रखना कि चाकू का मांस पंचर न हो (यह चाकू को बतख के समानांतर रखने और फिर उसमें स्लाइड करने में सहायक होता है) । प्रत्येक गुहा को 1 गर्दन के साथ स्टफ करें; थाइम और लहसुन का 1/2; 8 प्याज़ आधा; और सौंफ का 1/4 । रसोई के तार का उपयोग करके, पैरों को एक साथ शिथिल रूप से बांधें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
पूरे बतख
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कसाई सुतली
एयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुई
1 पीला फल रोल-अप
3
बड़े रोस्टिंग पैन में रैक सेट करने के लिए बतख, स्तन पक्षों को स्थानांतरित करें । पन्नी के साथ शिथिल कवर करें और 15 मिनट भूनें । गर्मी को 300 डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम करें और भूनना जारी रखें, हर 30 मिनट में चखना और कभी-कभी पैन के रस से वसा को कम करना, 3 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बतख
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
तला हुआ झींगा
4
बतख से पन्नी निकालें। शेष सौंफ को पैन के रस में मिलाएं और 30 मिनट और भूनें । जैतून को पैन जूस में मिलाएं और तब तक भूनें जब तक कि बत्तख की त्वचा गहरे सुनहरे और कुरकुरे न हो जाए और मांस कोमल न हो जाए, लगभग 30 मिनट अधिक (कुल भूनने का समय: लगभग 4 1/4 घंटे) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
मकई की रोटी का घोल
पूरे बतख
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
5
कटिंग बोर्ड में बतख स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बतख
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
6
रोस्टिंग पैन से रैक निकालें । स्लेटेड चम्मच के साथ, पैन के रस से सौंफ और जैतून निकालें और ब्लेंडर में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
मकई की रोटी का घोल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
7
पैन जूस को 1-क्वार्ट ग्लास माप में डालें । ऊपर से वसा को स्किम करें और दूसरे उपयोग के लिए आरक्षित करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
8
ब्लेंडर में सौंफ और जैतून में रस जोड़ें, फिर नींबू उत्तेजकता और रस जोड़ें । चिकनी होने तक प्यूरी । स्वाद लें और चाहें तो नमक और काली मिर्च और अतिरिक्त नींबू का रस डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
चांदी नॉनपैरिल्स
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
मकई की रोटी का घोल
1 बड़ा चम्मच मोटी लाल चीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
9
कैविटी से कंफर्ट सब्जियां निकालें और बत्तखों को तराशें । मांस और सब्जियों को थाली में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
बतख
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
10
कटा हुआ सौंफ़ मोर्चों के साथ गार्निश ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ