तीन-काली मिर्च क्रस्ट में पालक और ग्रुइरे टार्ट
तीन-काली मिर्च क्रस्ट में पालक और ग्रुइरे टार्ट के बारे में आवश्यकता होती है 45 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 244 कैलोरी, 12g प्रोटीन की, तथा 9g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 1.28 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 25% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए नमक, ग्रेयरे चीज़, युकोन गोल्ड आलू और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 67 का अच्छा स्पॉन्सर स्कोर%. कोशिश करो स्मोक्ड ग्रेयरे और फटी काली मिर्च के साथ टमाटर टार्ट, मशरूम Galette के साथ Gruyere पपड़ी, तथा ग्रेयरे क्रस्ट के साथ सेब पाई का एक नाशपाती समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
क्रस्ट तैयार करने के लिए, एक सूखे मापने वाले कप में हल्के चम्मच आटा; एक चाकू के साथ स्तर ।
एक खाद्य प्रोसेसर में आटा, 1/2 चम्मच नमक और मिर्च रखें; पल्स 2 बार ।
ठंडा मक्खन जोड़ें; पल्स 4 बार या जब तक मिश्रण मोटे भोजन जैसा दिखता है ।
एक कटोरे में मिश्रण रखें ।
बर्फ के पानी के साथ सतह छिड़कें, एक बार में 1 बड़ा चम्मच; नम और कुरकुरे होने तक टॉस करें (गेंद न बनाएं) ।
मिश्रण को हल्के फुल्के सतह पर रखें, और हल्के से 2 से 3 बार गूंधें । प्लास्टिक रैप पर 4 इंच के सर्कल में मिश्रण दबाएं; आवरण । 30 मिनट ठंडा करें ।
ओवन को 45 पर प्रीहीट करें
थोड़ा नम सतह पर प्लास्टिक रैप की 2 शीट को थोड़ा ओवरलैप करें । प्लास्टिक रैप पर ठंडा आटा खोलें और रखें । ओवरलैपिंग प्लास्टिक रैप की 2 अतिरिक्त शीट के साथ आटा को कवर करें ।
आटा रोल करें, अभी भी कवर किया गया है, 10 इंच के सर्कल में ।
आटे को अंदर रखें फ्रीज़र 5 मिनट या जब तक प्लास्टिक रैप को आसानी से हटाया नहीं जा सकता ।
प्लास्टिक रैप की शीर्ष शीट निकालें; खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित 9 इंच के गोल हटाने योग्य-नीचे तीखा पैन में फिट आटा, प्लास्टिक रैप साइड अप ।
शेष प्लास्टिक रैप को हटा दें । पैन के नीचे और किनारों के खिलाफ आटा दबाएं । चर्मपत्र कागज के एक टुकड़े के साथ आटा के नीचे लाइन; कागज पर पाई वजन या सूखे सेम की व्यवस्था करें ।
450 पर 20 मिनट के लिए या किनारे को हल्का ब्राउन होने तक बेक करें । पाई वेट और पेपर को सावधानी से हटाएं; वायर रैक पर ठंडा । ओवन को 40 तक कम करें
भरने की तैयारी के लिए, पानी के एक बड़े सॉस पैन को उबाल लें ।
आलू जोड़ें; 20 मिनट या निविदा तक पकाना । ठंडा; 1/4 इंच मोटी स्लाइस में काटें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही गरम करें । खाना पकाने के स्प्रे के साथ कोट पैन ।
कटा हुआ प्याज जोड़ें; 5 मिनट या निविदा तक भूनें । 1/4 कप पानी में हिलाओ।
ताजा पालक डालें; ढककर 3 मिनट तक या पालक के गलने तक, बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ ।
पालक के मिश्रण का आधा चम्मच ठंडा क्रस्ट में डालें । पालक के ऊपर आलू के आधे स्लाइस रखें ।
1/4 चम्मच नमक और 1/4 कप पनीर के साथ छिड़के । शेष पालक, आलू और नमक के साथ प्रक्रिया दोहराएं ।
मिश्रण के ऊपर अंडे का विकल्प डालें ।
शेष 1/4 कप पनीर के साथ छिड़के ।
पर सेंकना 400 के लिए 25 मिनट या जब तक मिश्रण सेट है और पनीर सुनहरा भूरा है. एक तार रैक पर 15 मिनट ठंडा करें ।